Сочевиця (Lens culinaris) - CSID Що відбувається Лікар
Опис
Сочевиця - це однорічна трав'яниста рослина, овочева, що має терапевтичне застосування, поширене в Європі ще з античності.
Рослина має обертовий корінь, розгалужений, глибоко в грунті до 60-70 см. Його ніжка гнучка, ніжна, поперечно-смугаста, 20-50 см заввишки і з дрібними волосками на поверхні.
Квітки білі, а плоди ромбічної або овальної форми, без волосків на поверхні та жовті, рідше коричневі або чорні, що має їстівне насіння.
Застосовується для фітотерапевтичних цілей насіння, який варіюється за розміром та кольором залежно від сорту (оранжевий, червоний, коричневий, зелений).
Сочевиця - Склад
Сочевиця найбагатша білком. Крім того, вони також містять багато клітковини та мінералів (особливо заліза та магнію).
Серед вітамінів сочевиця містить вітаміни групи В і вітамін С, але при варінні вона втрачається. Сочевиця також містить метіонін (амінокислота, яка також використовується як ліки при лікуванні захворювань печінки).
Сочевиця - Дія
Рослина має галактогенні та тонізуючі якості. Сочевиця також сприяє зниженню рівня холестерину, містить протипухлинні засоби, має повільні вуглеводи, що робить його корисним у режимах схуднення, знижує артеріальний тиск та зміцнює організм при раку та туберкульозі.
Сочевиця - Терапевтичні показання
Чечевицю можна використовувати у вигляді борошна або борошна у таких випадках: абсцеси, рак, реконвалесценція, ріст, діабет, диспепсія, синці, флегмона, гіперхолестеринемія, гіпертонія, стимуляція лактації, ожиріння, анемія, рани або туберкульоз.
При зовнішньому застосуванні у вигляді припарок сочевиця ефективно лікує нариви, рани, фурункули та ревматизм.
Сочевиця - це складна їжа, стійка до важкої роботи. Його можна використовувати в салаті з оливковою олією, винним оцтом або лимоном. У формі борошна рекомендується інтелектуалам, студентам, учням та диспептикам.
Зовні можна використовувати сочевичне борошно з невеликою кількістю води, щоб зробити пасту, яку наносять на рани. Обережно: на нариви пасту наносять, коли вона тепла, а на синці - холодну.
Сочевиця - Запобіжні заходи та протипоказання
Сочевиця не рекомендується при захворюваннях нирок.
Також сочевицю не можна вживати людям, хворим на подагру або артрит, оскільки вона містить сечову кислоту.