Соціальна поведінка та харчування Разом ми їмо майже вдвічі більше; Длф Нова
Готувати їжу з друзями, а потім бенкетувати разом - дослідження показало, що ми їмо значно більше у компанії, ніж на самоті. Явище називається соціальною активацією або соціальною фасилітацією.
Група дослідників проаналізувала 40 досліджень з питань харчування і на основі даних виявила, що ми їмо на 48 відсотків більше, коли ми в компанії. Вчені відносять це явище до соціальних складових:
- Цікаво сидіти та їсти з іншими
- За столом є позитивні відгуки, коли всі беруть участь
- Соціальні стандарти можуть змінитися: нормально їсти більше, ніж в іншому випадку
- Господар зазвичай отримує похвалу та визнання за страви
"Якщо ви не так добре знаєте одне одного, вам більше цікаво передати образ себе, який ви хочете передати - і це не є частиною того, щоб вважати когось, хто не отримує достатньо".
Однак різниться, чи знаходимось ми в компанії людей, яких добре знаємо, чи відвідуємо діловий обід чи вечерю з майбутніми свахами. Особливо, коли ми не дуже добре знаємо інших людей, ми робимо більший акцент на створенні хорошого першого враження, - каже репортер Deutschlandfunk-Nova Катрін Баумхофер. Більшість з нас не хочуть здаватися, що не можемо насититися в цих випадках. У таких випадках ми, як правило, їмо трохи менше.
Жінки помітно не бажають їсти з чоловіками
Згідно з дослідженням, жінки особливо неохоче їдять з чоловіками, якщо хочуть їм сподобатися. Багато людей із зайвою вагою, як правило, їдять менше в компанії, щоб не створювалося враження, що вони переїдають і за це їх судять інші.
"Вчені припускають, що це має щось спільне з нашими ранніми предками; із віковим механізмом виживання, який сягає часів, коли люди ще були мисливцями та збирачами".
Дослідники пов’язують нашу соціальну поведінку під час їжі з часом, коли наші предки жили мисливцями та збирачами. Сидіти разом і ділитися їжею слугувало своєрідною страховкою і, отже, механізмом виживання. Це гарантувало, що всі отримували достатньо їжі, щоб вижити. Бо не можна було передбачити, коли знову буде що їсти.
Соціальна активація у тварин
Ми вже не мисливці та збирачі, але старі механізми все ще працюють, стверджують дослідники. Еволюція, так би мовити, відстає від сучасного життя, каже репортер Deutschlandfunk Nova Катрін Баумхьофер.
Дослідження показали, що це стосується не лише людей. Така поведінка спостерігалася також у курей та щурів.
Наші інстинкти спонукають нас ділитися, але в той же час отримувати достатню кількість їжі самостійно. Це може призвести до того, що люди в групі орієнтуються на те, скільки їдять інші, і відповідно адаптують свою власну поведінку. Це може збільшити кількість споживаної їжі в цілій групі.
- Зелена смужка - 07 жовтня 2019 р
- Модератор: Штеффі Орбах
- Партнер співбесіди: Кетрін Баумхофер, Deutschlandfunk Nova
більше коментарів
Коктейль з електрикою і без алкоголю
Це повинно покращити погані напої і зробити воду смаком, як джин і тонік - воктейл. З ароматом, світловими ефектами та крихітними ударами струмом.
Сальмонела, втрачений багаж та металевий осколок
Сальмонела, втрачений багаж та металеві осколки в очах співачки: таким підсумком завершується фестивальний сезон для "Нічого, крім злодіїв". Другий альбом групи "Broken Machine" був створений саме в хаосі. Офіційно він вийде в п’ятницю, 9 вересня, ми послухаємо одну годину музики сьогодні - з 20:00.
Біологія покупки
Той, хто вважає, що може робити вільні, раціональні рішення під час покупок, абсолютно помилковий. Наші рішення залежать від нашої біології, точніше від механізмів нашого нервового центру управління, нашого мозку. І цим маніпулюють.