Соціальний вплив ожиріння ...
Трансжири абсолютно штучні, і їх споживання може призвести до серцево-судинних захворювань.
Британський міністр охорони здоров'я Алан Джонстон порівнює епідемію ожиріння з ризиками глобального потепління.
Дотепер Британія намагалася просвітити громадськість щодо здорового харчування з надією, що британці не переїдять.
Зараз уряд розглядає можливість заборони так званих трансжирів, що містять ненасичені жирні кислоти.
Вони використовуються для продовження терміну придатності продуктів і коштують на 85% дешевше натуральних жирів, таких як масло.
Однак трансжири призводять до ожиріння. Британське урядове дослідження попереджає, що протягом наступних 25 років половина населення країни може ожиріти.
Доктор Колін Уейн - президент Національного форуму з боротьби з ожирінням - каже, що небезпека ожиріння порівнянна з небезпекою глобального потепління.
"Соціальний вплив ожиріння буде відчуватися набагато швидше, ніж вплив кліматичних змін. Ми перебуваємо в ситуації, коли ожиріння серед дітей призведе до першого зниження тривалості життя населення за останні 200 років. Можливо, ці діти помруть перед своїми батьками ", - попереджає доктор Вайн.
Дослідження показують, що британці є одними з найтовстіших людей у Європі. Національна служба охорони здоров’я витрачає 10% бюджету на лікування захворювань, пов’язаних із ожирінням.
Уряд аналізує способи втручання проти надмірних кілограмів, накопичених населенням.
У Нью-Йорку транс-жири вже заборонені в ресторанах, і Данія збирається зробити той самий крок.