Соєва дієта - досвід із їжею на рослинній основі
Азіати із зайвою вагою? Це рідко можна побачити. Чому це - можливо через всю сою, яка є невід’ємною частиною раціону в Китаї, Японії та Ко? Тож настав час отримати Соєва дієта придивитися уважніше!
Що робить сою такою особливою?
Соя жорстка. З одного боку, вони вражають високим вмістом білка. До речі, вони єдиний овоч, у якому більше білка, ніж вуглеводів! Це робить їх справжньою енергетичною їжею.
Але це було не все:
- Вони мають низький вміст холестерину та жиру.
- Можливо, тому частота серцевих нападів в Азії набагато нижча, ніж у цій країні.
- Крім того, вони забезпечують усі вісім незамінних амінокислот.
Ідеальне поєднання дієти: багато білка, мало калорій і мало жиру. Це дійсно підсилює ваш метаболізм - і тримає вас ситими протягом тривалого часу.
Крім того, тофу, соєве молоко та ко - ідеальні компоненти веганського способу життя. Опускаючи молочні продукти, а також м’ясо та рибу, можна задовольнити потребу в необхідних поживних речовинах та мінералах.
Ось деякі інші переваги цієї їжі:
- Соя не містить глютену.
- І виявляється хорошою альтернативою для всіх, хто страждає непереносимістю лактози.
- Соя зміцнює наші кістки і тим самим знижує ризик розвитку остеопорозу.
- За повідомленнями, соя, як кажуть, має захисний ефект від раку та протидіє дегенерації клітин у грудях.
З соєю шкіра довше залишається пружною та молодою. Покращений захист від серцевих захворювань. Також імунна система приносить користь: регулярне вживання сої робить вас більш стійкими до вірусних захворювань.
Наскільки здоровою є соя насправді?
Тож не дивно, що попит на різні соєві продукти за останні роки різко зріс. І отже, тепер ви можете знайти супермаркет Болоньєзе із соєвим фаршем, соєвим молоком, тофу з тофу та іншими продуктами.
Але чи справді соя така здорова? Деякі дослідження показали, що не слід їсти виключно сою. Оскільки надмірне споживання сої знижує родючість чоловіків. Нібито, це також повинно сприяти забудькуванню. Тому: соєвий так - але, будь ласка, в помірних кількостях!
Соєва дієта - здорово худніть за допомогою сої?
Так, згідно з американським дослідженням, це можливо - якщо ви не просто довіряєте цій їжі. Соя насправді гарантує, що метаболізм знаходиться на ногах і що жир втрачається, а м’язова маса накопичується.
Але навряд чи ви зможете схуднути лише за допомогою однієї сої. Тому що така моно дієта - незважаючи на всі вищезазначені переваги - буде надто однобічною і також призведе до симптомів дефіциту!
Тому вам також слід переконатися, що ви харчуєтесь здорово та збалансовано. У цьому плані особливо ідеальні такі продукти:
- овочі
- фрукти
- поліненасичені жирні кислоти
- молочні продукти з низьким вмістом жиру
- Продукти зі складними вуглеводами (в основному містяться в цільнозернових булочках, локшині, хлібі тощо)
Як виглядає план соєвої дієти?
Але як саме виглядає план соєвої дієти? У програмі п’ять прийомів їжі на день: сніданок, обід і вечеря, а також закуски щоранку та вдень.
- Також важливо пити достатньо.
- Тому що таким чином ви також активізуєте свій метаболізм.
- Одночасно забезпечується виведення всіх токсинів.
У цьому відношенні ідеально підходить як мінімум 1,5 літра води - негазованої або газованої. Несолодкий трав’яний чай або гаряча вода з імбиром підходять настільки ж добре. Слід не тримати руки від фруктових соків, лимонадів тощо - вони містять багато цукру! До речі, це стосується і алкоголю.
Чим корисні дієтичні добавки з соєю?
Соя є - і, отже, численна БАД з соєю. Наприклад, дуже популярні препарати, що містять соєві фітогормони. Вони не повинні просто так робити Зменшити ризик розвитку остеопорозу, але також симптоми менопаузи. Однак не кожен соєвий препарат є однаково хорошим, оскільки окремі продукти сильно відрізняються за вмістом і складом ізофлавону.
- Тож вам краще не тримати руки осторонь таких приготувань.
- Тим більше, що дослідження показали, що тривале вживання таких дієтичних добавок може збільшити ризик гормонозалежного раку.
Отже: у чистому вигляді це також значно краще в цьому відношенні!
Які рецепти соєвої дієти існують?
Далі ми хотіли б познайомити вас із кількома смачними ідеями для сніданку з соєвої дієти та невеликих закусок між ними - нехай він вам сподобається!
Сніданок (по 200 ккал кожен)
- Рулетики з тофу-кремом
50 г тофу розім'яти виделкою. Тепер змішайте з соєвим молоком, щоб ви отримали однорідний крем. Змішайте з порошком трояндової паприки, соєвим соусом, перцем, дрібним цибулею і щіпкою солі. Нарешті викладіть нею 1 цілу пшеничну булочку.
(5 г жиру, 24 г вуглеводів, 8 г білка) - Мюслі із соєвих фруктів
Наріжте кубиками 1 персик або 1 нектарин. Змішайте з 20 г хрустких вівсяних пластівців та соком 1/2 апельсина. Потім розмішайте 1 склянку соєвого йогурту (вміст 125 г). Приправте за смаком рідким підсолоджувачем.
(5 г жиру, 9 г вуглеводів, 5 г білка).
Закуски (по 25o ккал кожна)
Якщо ви зголодніли між ними, це повинно бути чимось смачним і одночасно ситним! Ось наші ідеї закусок для вашої соєвої дієти:
- Змішайте 1 склянку соєвого йогурту з невеликою кількістю ванільного цукру і щіпкою кориці.
- Дрібно наріжте кубиками 1/2 дині медової роси (200 г). Потім наріжте 1 нектарин на клинки, змішайте обидва з 50 г малини.
- Наріжте 30 г тофу тонкими скибочками, а потім залийте нею 20 г рисових коржів. Приправте за смаком сіллю, перцем і невеликою кількістю лимонного соку.
- 150 г свіжої вишні
- Наріжте 2 помідори тонкими скибочками. Подавати з 30 г тофу (також нарізаним скибочками). З 2 чайними ложками бальзамічного оцту та 1 чайною ложкою оливкової олії. Посоліть і поперчіть, а потім прикрасьте свіжим листям базиліка.
Який наш висновок про дієту з сої?
Завдяки цінним інгредієнтам, високому вмісту білка та низькому вмісту жиру, соя в принципі дуже підходить для схуднення. Однак не слід їсти сою лише два тижні - це було б занадто однобічно.
Тому це залежить від здорового та збалансованого загального харчування - крім сої, наприклад, у меню повинно бути також багато фруктів та овочів. Також переконайтеся, що ви регулярно тренуєтесь - і тоді ви можете незабаром сподіватися на перший успіх у зниженні ваги!