Соєва дієта - неефективна, як допінг мозку
На відміну від того, на що сподівалися, багата соєю дієта, мабуть, не покращує розумову діяльність. Це те, що виявили американські дослідники у дослідженні серед жінок старшого віку.
Від доктора Elke Oberhofer Опубліковано: 25 червня 2012 р., 16:53
Не ефективніше плацебо: щоденний соєвий напій не допомагає проти забудькуватості.
СТЕНФОРД. В цілому, багата соєю дієта не робить значного впливу на когнітивні здібності жінок у постменопаузі.
Лише незначне поліпшення зорової пам’яті можна було продемонструвати в американському дослідженні.
Вплив азіатських дієт на симптоми менопаузи довгий час був суперечливим.
Кажуть, що їжа, багата соєю, допомагає особливо при припливах, але також пропонується вплив на когнітивні здібності жінок старшого віку.
У дослідженні брали участь жінки в постменопаузі
Рандомізоване дослідження з США зараз показало, що спеціальна соєва дієта з високим вмістом ізофлавонів навряд чи може покращити глобальну когнітивну функцію.
313 жінок у постменопаузі у віці від 45 до 92 років були відібрані для двох груп: одна отримувала 25 грам соєвого продукту, багатого ізофлавоном (або у вигляді порошку, або у вигляді батончика) з інгредієнтами геністеїн, даїдзеїн та гліцитеїн щодня протягом двох з половиною років.
Групі плацебо пропонували ідентичний на вигляд молочний білковий продукт без ізофлавонів протягом того самого періоду часу (Neurology 2012; 78 (23): 1841-1848).
Прихильність була прекрасною в обох групах, 90 відсотків у верумі та 89 відсотків у групі плацебо. В цілому обоє покращили загальний нейропсихологічний бал з 14 різних параметрів, але різниці між групами не видно.
Ізофлавони, які також відомі як "фітоестрогени" через їх незначний статево-гормональний ефект, лише покращили параметр "зорова епізодична пам'ять", наприклад, відкликання облич.
У всіх інших пунктах, наприклад, просторова уява, запам'ятовування списків або логічна пам'ять, група плацебо була пов'язана.
Ні вік, ні час настання менопаузи, ні наявність симптомів менопаузи не мали значного впливу на результат.
Однак спостерігалася незначна тенденція до погіршення показників у жінок, які вступили в менопаузу через хірургічне втручання.
Ізофлавони зв’язуються з рецепторами естрогену
Дослідники навколо Віктора В. Хендерсона зі Стенфордського університету спекулювали, зокрема, на ефектах з точки зору епізодичної пам’яті; серед іншого, гіпокамп постулюється як його анатомічний корелят у мозку.
Ізофлавони зв’язуються з рецепторами естрогену, особливо ß-рецепторами, які присутні у відносно високій концентрації в гіпокампі. Надії на відповідні когнітивні ефекти зараз були в основному розчаровані подвійним сліпим довготривалим дослідженням.
Вчені радять забороняти дієти, багаті соєю, з метою покращення розумової працездатності у всьому світі, але вони не бачать жодних причин підозрювати шкідливий вплив. Дослідження не виявило жодних асоціацій з пізнішою деменцією.