Соєве молоко товстить або худне?
Опублікував Матільда Лойсон 17 травня 2019 р. 17 травня 2019 р
На ринку існує безліч видів молока, найпоширенішим і споживаним є коров’яче молоко, і відразу після нього соєве молоко. Саме на останньому ми зупинимось у цій статті.
Це молоко, виготовлене із бобових культур, яке називається соєве, стало настільки відомим, що багато людей замислюються про це, наприклад добре чи погано для здоров’я, або якщо це може зробити вас жирним, ніж звичайне молоко (коров'яче молоко).
Давайте розглянемо уважніше.
Чи викликає соєве молоко збільшення або зниження ваги ?
Одним із найпоширеніших питань щодо соєвого молока є те, чи воно більше чи менше жиру, ніж коров’яче.
Соєве молоко є не тільки хорошим союзником для схуднення, оскільки воно є низькокалорійним молоком (45 калорій на 100 мілілітрів молока), але воно також менше калорій, ніж коров’яче молоко цілий який містить 60 на 100 мілілітрів.
Тому це хороший замінник, якщо ви хочете схуднути, крім вмісту кальцію, як звичайне молоко.
Переваги соєвого молока
Це дуже корисно для кісток: Завдяки високому вмісту кальцію, він дуже корисний для наших кісток, оскільки допомагає запобігати таким захворюванням, як остеопороз, є хорошим антацидом для шлунку, сприяє зростанню дитини та покращує кров’яний тиск.
Високий вміст білка: Він містить майже ті ж білки, що і курка, ці білки мають велику корисну дію на здоров’я, зокрема, допомагають формувати і відновлювати тканини нашого тіла, такі як органи, шкіру або м’язи, зміцнюють імунну систему, полегшують перетравлення їжі, забезпечують енергії, допомагають розподіляти кисень у крові та підтримувати рівень цукру в крові.
Просуває хороший тираж крові: Соєве молоко сприяє хорошому кровообігу завдяки вмісту ізофлавонів, які допомагають знизити рівень холестерину до 20%.
Не містить лактози: Тому його можуть вживати люди, які страждають на непереносимість лактози (непереносимість, якою страждає велика кількість людей).
Це добре для високого кров'яного тиску та затримки води: він містить багато калію, який допомагає вимити натрій (що часто є винуватцем обох цих проблем).
Протипоказання соєвого молока
Це може викликати алергічну реакцію: Соя - це їжа, яка може бути алергічною. Тому, якщо ви вперше споживаєте сою чи соєве молоко, будьте обережні, споживайте лише невелику кількість.
Він містить речовину, яка виводить поживні речовини з нашого організму: ця речовина називається фітиновою кислотою, і вона перешкоджає засвоєнню таких поживних речовин, як мідь, цинк, кальцій і магній.
Це може спричинити проблеми зі щитовидною залозою: дуже велике споживання сої може призвести до проблем із щитовидною залозою через передбачувану протитиреоїдну дію.
Це може викликати діарею: Надмірне споживання соєвого молока (але особливо цільного соєвого молока) може спричинити газоутворення та діарею.
Це може спричинити гормональні проблеми: Через вміст у ізофлавонах, які є рослинними сполуками (фітоестрогенами), що імітують естроген (жіночий гормон), соєве молоко може спричинити гормональні зміни у жінок, наприклад, порушуючи менструацію, якщо її вживати багато і щодня. Ізофлавони також можуть викликати дискомфорт у чоловіків, такий як зниження рівня тестостерону і, отже, зниження лібідо.