Соєвий гуляш з фрикадельками - cookidoo® - офіційна платформа рецептів Thermomix®

Більшість наших рецептів прості, але деякі дещо складніші: тоді вони позначаються як „середні” чи „важкі” і заберуть у вас трохи більше часу.

Це представляє робочий час, необхідний для приготування цієї страви.

Це час, необхідний для приготування цієї страви від початку до кінця: маринування, варіння, охолодження тощо.

Це покаже вам кількість порцій, включених у цей рецепт.

300 г рулетів, несвіжих, веганських, розрізаних навпіл, а потім скибочками (1 см) (див. Пораду)
10 г свіжого листя петрушки
70 г цибулі, розрізаної навпіл
20 г ріпакової олії, плюс додаткова добавка для змащення
180 г соєвого молока, несолодке
30 г соєвого борошна, цільного, для заміни яйця
60 г води
2 ст. харчові дріжджі
1 с. ложка дрібної солі
2 щіпки чорного перцю, свіжомеленого
2 щіпки меленого мускатного горіха
ріпакова олія

250 г цибулі, порізаної на чверті
1 - 2 зубчики часнику
30 г ріпакової олії
150 г шматочків текстурованої сої, сушених, не замочених
500 г консервованих подрібнених помідорів
550 г води
100 г червоного сухого вина, веганське
1 с. паста з овочевого бульйону, домашня, веганська (див. підказку)
55 г соєвого соусу
50 г томатного пюре
1 с. солодка паприка
½ чайної ложки свіжомелений чорний перець
1 с. 1 чайна ложка свіжого майорану
1 с. 1/2 чайної ложки какао-порошку, несолодкий
200 г змішаного болгарського перцю (наприклад, жовтого та зеленого), нарізаного соломкою (5 мм x 4 см)
150 г печериць, свіжих, нарізаних шматочками (5 мм) або дрібно розрізаних навпіл
10 г подрібненого свіжого листя петрушки для гарніру

Вам подобається те, що ви бачите? Цей рецепт та ще понад 5000 чекають на вас !

Підпишіться на нашу 30-денну пробну підписку та відчуйте світ рецептів Cookidoo® без жодних прив’язок.