Сьогодні Міжнародний день кави! 20 цікавинок про цей лікер

  • Дім
  • Новини
  • Сьогодні Міжнародний день кави! 20 цікавинок про цей лікер

Сьогодні Міжнародний день кави! 20 цікавинок про цей лікер

Відзначається 29 вересня або 1 жовтня кава має особливу історію.

сьогодні

Поширений сьогодні по всьому світу, він готується і споживається по-різному в різних країнах:

У Туреччині каву вживають тверду, чорну і солодку, готують на піску, дрібний настій без сліду дьогтю. Холодну воду, в яку додавали каву, нагрівають на повільному вогні, потім кілька разів кип’ятять. Після того, як він трохи відпочив, додайте його до цукру в чашках.

У Греції процес подібний, з тією різницею, що кубічний цукор просочується спиртом, який підпалюють.

Австрія, повна вишуканих та вишуканих кафе, може похвалитися винним меланжем, кавою, поданою з кип’яченим молоком та молочним вершками.

У Франції це відоме кафе au lait, яке подають з молоком, доданим у чашку або окремо, на тарілці. Також у Франції "za faux" використовують для подавання більш слабкої кави, яку питущі називають "шкарпетковим соком", з часів, коли панчохи використовувались для фільтрування соку.

В Італії, на батьківщині еспресо, найпоширенішим є просте еспресо, але також і кафе con panna, із солодким вершковим верхом. І список можна продовжувати з капучино, маккіато, ланго, рестретто, романо. Гарні манери про каву вивчаються з дитинства, коли всі отримують освіту, що капучино замовляють до 12.00. У 1901 році Луїджі Беццара винайшов першу еспресо-машину, вдосконалену в 1946 році, коли з’явився напій капучино ( названий за кольором одягу ченців-капуцинів).

Португальці віддають перевагу міцній каві, такій як Bica: постріл твердого і гіркого еспресо.

А в Японії кава стала важливим напоєм, який був пов’язаний зі святом 1 жовтня. Хоча вони визнані важкими споживачами чаю, споживачі кави віддають перевагу дуже хорошій якості. Для зменшення зморшок та поліпшення зовнішнього вигляду шкіри японці купаються в суміші кави та м’якоті ананаса.

У Сполучених Штатах відомий caffee americano, кава, розбавлена ​​великою кількістю води. Можливо, з цієї причини для американців розмір маленької кави відповідає в Європі великій каві.