Соя як замінник гормону PZ - Pharmazeutische Zeitung
ліки
Соя як замінник гормону
Західні індустріальні країни здавна майже не заздрили стану здоров’я людей в Азії. Ішемічна хвороба серця (ІХС) та артеріосклероз рідше, ніж у нас, рівень раку молочної залози приблизно в чотири рази нижчий, ніж у США, і в Японії навіть не називають того, що жінки страждають як "клімактеричні скарги". Чому? Досі немає точного пояснення, але є припущення, які все частіше підтверджуються в дослідженнях.
"Спостережувані явища в першу чергу пояснюються дієтою, точніше її білковим складом", - пояснив д-р. Грегорі Л. Берк із Медичної школи Боума Грея, Вінстон Салем, виступаючи на прес-конференції в 69-му науковому конгресі Американської кардіологічної асоціації, Новий Орлеан. Азіати отримують значну частину своїх потреб у білках у вигляді сої.
У клінічних дослідженнях спостерігався позитивний вплив соєвих білків на рівень жиру та ліпопротеїнів у крові, а також на наявні атеросклеротичні симптоми, повідомив Берк. Це пов’язано з рослинним естрогеном у сої. Підвищений ризик раку молочної залози, як обговорюється із звичайною заміною гормонів, очевидно, не застосовується при соєвій терапії. За словами Берка, поки неможливо оцінити, наскільки соєві білки дійсно мають потенціал як альтернатива замісної гормональної терапії.
Не переоцінюйте антиклімактеричні ефекти
У перехресному дослідженні, в якому взяли участь 43 жінки, вивчали вплив 20 г соєвого білка на день (дві склянки соєвого молока) щодо його впливу на симптоми менопаузи. Звертали увагу на такі симптоми, як серцебиття, пітливість або підвищення артеріального тиску.
Розчаровує: різниці у частоті виникнення симптомів не було порівняно з плацебо. Приємно: вираженість симптомів була значно нижчою у групі сої. В даний час планується ще одне дослідження, в якому взяли участь 140 жінок та вища доза сої (40 г/день), сказав Берк.
Також проти раку в експериментах на тваринах
У дослідженнях на тваринах дієта, багата соєю, зменшила кількість і розмір пухлин, повідомив Стівен Барнс з Університету Алабами в Бірмінгемі в Новому Орлеані. Однак соя не має антиестрогенного компонента, порівнянного з тамоксифеном, наприклад, уточнив він. У свою чергу, однак, Гінестен, один із соєвих білків, виступає як інгібітор фактора росту, що стосується пухлини. В даний час передбачається, що він запобігає проліферативному процесу фосфорилювання в пухлині. Початкові експерименти на тваринах підтвердили це, але досі незрозуміло, якою мірою цей ефект триватиме.
Стаття PZ від Беттіни Шварц, Новий Орлеан