Соковитий і смачний корисний для здоров’я кавун
Кавун має терапевтичні властивості, а його високий вміст води рекомендується при лікуванні захворювань нирок та сечовивідних шляхів
Хто не любить кавун із солодкою червоною серцевиною? Окрім задоволення від смаку, кавунове лікування - одне з найпростіших рішень для ідеального силуету.
Культивується з античності
Кавун або кавун культивували з давніх часів в африканських регіонах, купальних Нілом. 5000 років тому єгипетські селяни пропонували кавун спраглим мандрівникам. Як частина сімейства веселкових, кавун вирощують заради багатих водою плодів, і його ще називають кавуном. Кавун відіграє важливу роль у країнах, де води не вистачає, або в регіонах, де її не можна пити. Кавун може важити до 40 кілограмів.
Лікувальні властивості
Здорові оболонки та насіння
Навіть не думайте викидати шкаралупу, адже вона багата кремнієм і хлорофілом. Кремній посилює активність підшлункової залози, маючи важливе значення для стабілізації кальцію в організмі та зміцнення кісткової системи. Хлорофіліпт - речовина, яка надає рослинам зеленого кольору - має антибактеріальні, протигрибкові та детоксикаційні властивості. Шкірку кавуна можна маринувати або цукати. А насіння їстівні. При жовчнокам’яній хворобі споживають порошок, отриманий при подрібненні насіння, добре змішаний з оливковою олією. Приймайте по одній столовій ложці щоранку. Лікування має тривати десять днів, після чого робиться перерва та відновлення наступного місяця. У процесі відновлення візьміть насіння кавуна, дині, гарбуза, огірка та насіння соняшнику, подрібніть і додайте трохи теплої води., після чого його проціджують через марлю і вводять.
Хитрощі, щоб вибрати найсолодший кавун
Щоб вибрати найсмачніший кавун, майте на увазі кілька хитрощів. Спочатку перевірте форму. Ключовою є симетрія. Зверніть увагу на його вагу: кавуни, які недостатньо дозріли, важчі. Натискайте на черепашку в різних місцях. Хороший і солодкий кавун твердий, як кісточка. Проаналізуйте його колір. Темно-зеленошкірі екземпляри дуже солодкі. Шукайте жовту пляму на поверхні плодів. Ця пляма утворюється під час вегетації, тому це вказує на те, що кавун досяг стиглості. Злегка вдари по дині. Якщо це звучить порожньо, корисно лише їсти.
Кавун, фарширований фруктами
1 кавун
1 диня, дуже солодка
1 цукровий кавун
1 ананас
2 персика або нектарини
2 склянки винограду
2 собаки
листя м'яти
50 г липового меду
Наріжте кавун у кошику, видаліть серцевину, видаліть насіння і поставте в холодильник. Тим часом наріжте кубиками диню, полуницю та персики або нектарини і змішайте з виноградом. Залийте медом і поставте в холодильник. Перед подачею (16 порцій) покладіть усі інгредієнти в миску. Окремо з’єднайте липовий мед з рештою інгредієнтів і залийте композицію іншими фруктами. Приправте їх листям м’яти.