Солодка картопля, сирі калорії та основна харчова інформація

> Харчова інформація

Ям (Багато іпомеї) або просто картопля [1] - це багаторічна рослина родини convolvulaceae, дуже поширена в тропіках та субтропіках, де її культивують заради їстівних бульб. Камотом його називають у країнах Центральної Америки, Перу та Філіппінах.

калорії

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: Стаття про солодку картоплю з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Батат, сирий

Енергетична цінність (кКал) 86.3
Білки (г) 1,51
Вуглеводи (г) 18.3
З яких цукри (г) 5.64
Жир (г) 0,15
Вода (г) 78,8
Крохмаль (г) 12.7
Волокна (г) 2,87
Зола (г) 1.05
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали