Солодка картопля; в духовці та їх гарнірах Рецепти Cuisinez T; 1-Qu; дзьоб

Супровід - Економний - Легкий і простий - Картопля - Молочні продукти - Рецепт тижня - Комфортна їжа - Вегетаріанська

Інгредієнти

Сир і сметана

духовці

  • 4 солодких картоплі
  • 1 сир Бурсен з перцем (150 г)
  • 1/4 склянки (60 мл) сметани
  • 2 зелені цибулини, дрібно нарізані
  • Сіль за смаком

Гостра сметана

  • 4 солодких картоплі
  • 2/3 склянки (160 мл) сметани
  • 1/3 склянки 35 (80 мл 35)% збитих вершків
  • 1/2 ч. Л. (3 мл) кмину
  • 1/4 ч. Л. (1 мл) копченої паприки (за бажанням)
  • Лимонний сік за смаком
  • Сіль

Для гарніру

  • Чіпси з капусти (REF: RECIPE ID 1278), дитячий шпинат або рукола

Підготовка

Сир і сметана

  1. Загорніть картоплю окремо у фольгу та випікайте при температурі 175 ° C протягом 20-25 хвилин. Дайте охолонути.
  2. У мисці з’єднайте сир Бурсен і сметану. Сіль за смаком.
  3. Гострим ножем виріжте верх кожної картоплі.
  4. Викопайте ямку в центрі ложкою, тримаючи 1 см (1/2 дюйма) по краях.
  5. Заповніть порожнини сметанною сумішшю і посипте подрібненою цибулею.

Гостра сметана

  1. Загорніть картоплю окремо в алюмінієву фольгу і випікайте при температурі 175 ° C протягом 20-25 хвилин. Дайте охолонути.
  2. У мисці з’єднайте решту інгредієнтів.
  3. Смакуйте та коригуйте приправу за потреби.
  4. Гострим ножем виріжте верх кожної картоплі.
  5. Викопайте ямку в центрі ложкою, тримаючи 1 см (1/2 дюйма) по краях.
  6. Наповніть порожнини сумішшю і прикрасьте чіпсами капусти, дитячим шпинатом або руколою за смаком.