СОЛОДКІ надуті рисові квадрати (частування з рисовими хрустящими стравами)

Рецепти десертів

27.5.07

Ласощі з рисовими криспі

надуті
Тринадцять років тому я виїхав до Сполучених Штатів, на місячний мовний курс "повного занурення" в американську сім'ю. Незабутнє перебування, пам'ятки, звуки, запахи та смаки у вашій голові, тисячі спогадів. В тому числі один, абсолютно винятковий: вперше я з’їв скибочку ласощів з рисовими хрустящими стравами.

Звичайно, на качані на шашлику запах кукурудзи, политої розтопленим вершковим маслом, звичайно, є помадка від Dairy Queen, звичайно, є той невимовний запах солоного масла на попі. - кукурудза, коли ви заходите в кінотеатр; для мене це все смак Америки. Але особливо є надуті рисові батончики з зефіром. Надзвичайний.

Подяка Bergasoeur за мішок зефіру та подяка Bergapapa за мішок здутого рису:
- зефіру, у Франції ми зустрічаємо мало або нічого. Зефір може підійти, питання текстури, але вони не мають ванільного смаку, який мені подобається, я спробував, зефір - це дуже хороший вінтаж (або провів кілька секунд у мікрохвильовці, будьте обережні лише кілька секунд, якщо цього не зробите ' я не хочу зачистити внутрішню частину духовки.), але це не вміщується в частуванні з рисовими хрустящими стравами.
- пухкий рис: pfff, сказав я собі, нічого страшного, я можу знайти його де завгодно. Але ні, насправді, я його ніде не знайшов. Батько в підсумку знайшов їх у далекому супермаркеті.
Врешті-решт, я вважаю, що зефір І надутий рис походять від Леклерка.

А тепер рецепт:

Надуті рисові квадрати - частування рисовими хрустящими стравами:

1/4 склянки (70г) вершкового масла
1 пакетик (близько 280 г) зефіру (або ванільного зефіру)
6 склянок (170 г) Рисовий хрусткий лист
1 пакетик ванільного цукру

У великій антипригарній каструлі акуратно розтопіть масло. Перемішайте зефір і перемішайте дерев'яною лопаткою до повного розплавлення. Додайте роздутий рис, добре перемішайте. Вилийте все в прямокутну гратину, застелену папером для випічки. Дайте охолонути.
Нарізати на квадрати, або, як на мене, скибочки, як "зернові батончики".

Це диво. Абсолютно не дієта (кого це цікавить), завантажена цукром і калоріями, але ЦЕ ДОБРО. Це навіть супер добре.
У нас хрусткий надутий рис і розтоплені нитки зефіру, мммм. Він прилипає до пальців, але тоді який смак !

Є такі рецепти, як цей, які не є ні «модними», ні «приходь і дивись-мій-блог-я-маю-гіпер-модний-неструктурований-рецепт-що-ти-йди-дивись-мій-блог - пустуфля "і які, однак, справді заслуговують обходу.
Ах, тепер, коли я думаю про це, щоб зробити його більш "модним", я міг би назвати це "регресивним".;-)