Солодкі рецепти без глютену - я готую без глютену
Хочете спробувати новий безглютеновий десерт ?
Ось мої улюблені рецепти, класифіковані за видами десерту:
62 Коментарі
Привіт, ви даєте рецепти з пшоном, коли воно містить глютен. Це нормально? Дякую за відповідь
Пшоно - це безглютенова і дуже засвоювана крупа.
Ви, мабуть, помиляєтесь ...
Здравствуйте,
насправді пшоно містить глютен, як і всі злакові культури. Навіть рис! Але остання має лише 5%!
Здравствуйте,
Я хочу прибрати глютен зі свого раціону.
Чи можете ви дати мені кілька прикладів для сніданку? Рецепти хліба?
Я живу у Вандеї, ти береш уроки або?
Дякуємо за ваші вказівки
сердечно
C ввічливий
Здравствуйте,
Ви знайдете мої рецепти "спеціального сніданку" внизу цієї сторінки мого блогу, а мої рецепти хліба без глютену в Інтернеті внизу цього.
Щодо занять з кулінарії, я їх організовую вдома (місто Домп’єр-сюр-Йон) або їду додому до заявника. Все залежить і від відстані. Зараз я ремонтую свою кухню. Теоретично він буде готовий до квітня 2015 року!
сердечно,
Привіт, я теж, фахівець сказав мені, що пшоно не містить глютену ... тому я вже не знаю ...
Ні, пшоно не містить глютену. Ви можете заспокоїтись.
Я їв клейковину вже 6 років, целіакію і клейковини немає в просі
Я купив кукурудзяне борошно, щоб зробити банановий хліб, це нормально
Моєму маленькому хлопцеві щойно поставили діагноз, і він любив мій банановий хліб
Чи можу я взяти кукурудзяне борошно, яке я вже купив?
Я не знайшов жодного рецепта кукурудзяного борошна, і мені сказали, що це найкраще борошно
Відповідь буде вдячна
Дякую
Здравствуйте,
Кукурудзяне борошно легко знайти, недорого і корисно в безглютеновій кулінарії. Однак я рекомендую змішувати у своїх рецептах різне борошно: рис, кукурудзу, гречку, каштан, щоб отримати приємний смак і текстуру. Одне борошно може дати середній результат. Це потрібно для тестування!
Чому б не використовувати бананове борошно? Що також не містить глютену
Добрий вечір Марінр,
Бананове борошно чудове: його просто важко встигнути!
Я особисто один раз тестував і дуже насолоджувався.
Дякую за всі ці рецепти. Я поспішаю зробити більше одного, і ви скажете, чи вдалося мені це.
Здравствуйте,
Я хочу подякувати вам за ваш веб-сайт, я люблю готувати особливо тісто.
На новий рік мені сказали, що я не переношу аглютинантів, це була паніка для мене і мого супутника.
Розпочався пошук рецептів, і саме тут я відкрив прості та смачні рецепти, а також інформативні статті.
У мене все ще є питання: кукурудза - це їжа, яку я більше не повинен їсти, чим замінити кукурудзяний крохмаль або кукурудзяне борошно ?
знову дякую.
Привіт Орелі,
всі безглютенові борошно та крохмаль взаємозамінні, тому ви можете замінити кукурудзяний крохмаль картопляним або марантовим крохмалем та кукурудзяним борошном будь-яким іншим (гречаною, пшоном, люпином, каштаном, рисом, нутом) ...
Перш за все, дякую, що поділилися своїми рецептами. Моя сестра не переносить клейковини, і я хотів би знати, чи ви коли-небудь робили безглютенове дріжджове тісто (бріош, пончики ...). Заздалегідь спасибі.
сердечно
Привіт Наталі,
Я ніколи раніше не пробував дріжджове тісто у безглютенових версіях! Я не можу вам допомогти ...
Удачі!
Я регулярно готую морквяний пиріг з каштановим борошном (100%), додаючи трохи кориці і, перш за все, 1/2 чайної ложки харчової соди, щоб зробити його легшим і повітряним. Я роблю це часто і ніколи не розчаровую. Ви можете спробувати дати мені відгук про свій досвід.
сердечно
привіт, я щойно побачив твої рецепти, і я вважаю їх дуже хорошими. Але я не знайшов і не підписався на ваш бюлетень !
Здравствуйте,
Дякуємо за вдячність! Ви можете зареєструватися за посиланням внизу домашньої сторінки блогу ...
Хороша їжа!
У моєї мами, сестри та у нас алергія на глютен (включаючи просо, пшеницю тощо), а також на кукурудзу та молочний білок.
Я знайшов на вашому сайті безліч рецептів десертів, які нас дуже порадували! Я замінив кукурудзу рисовим борошном або картопляним крохмалем.
дуже тобі дякую!
Дякую за його рецепти
Радий, що ці рецепти допомагають і радують вас ...
Здравствуйте,
Яке щастя і яке полегшення натрапили на ваш сайт .
У моєї 11-річної доньки щойно діагностували непереносимість глютену та білок коров’ячого молока…. жах, небо впало мені на голову, і в той же час заспокоїло, нарешті, пізнати погане самопочуття моєї дочки.
Навчитися готувати по-іншому (особливо тісто) мені здавалося надзвичайно складно, поки я не натрапив на ваш сайт.
Переглянувши різні рецепти кондитерських виробів (щоб підготувати день народження її сестрички), я був вражений тим, як багато можна обійтися без пшеничного борошна та без молока.
Вам велике спасибі .
Я радий, що можу допомогти вам по-своєму. Це правда, що споживання їжі без молока або клейковини спочатку є обмеженням, але як тільки ви обладнаєтеся необхідною борошном та молоком на рослинній основі, це дуже просто та креативно! Тільки хліб складний у приготуванні.
Мені пощастило, що в моєму селі є пекар, який виготовляє для мене хліб без глютену, але моя дочка віддає перевагу промисловому хлібу ...... ааааа, ці діти 🙂
У ці вихідні я випробовую кілька рецептів на день народження її маленької сестри всією родиною; Всі будуть на «дієті» без глютену та коров’ячого молока.
Я з нетерпінням чекаю, щоб представити кожному цей новий спосіб харчування і довести їм, що він дуже хороший, дуже смачний, дуже корисний і що він абсолютно складний .
Я повідомлю вас про коментарі .
Гарного дня
Удачі Джулі для організації цієї маленької вечірки!
Привіт Вікторія !
Як і обіцяв, я тут, щоб повідомити вам невеличку доповідь про мої торти на день народження. Фруктовий салат (це було звичайно, враховуючи спеку на даний момент), шоколадний мус, яблучний пиріг (ваш рецепт) та веселковий торт .
ПОЗИТИВНИЙ результат. всі це любили і нічого не бачили, крім вогню !
Моя дочка є завзятою шанувальницею яблучного пирога, разом із бабусею ми спробували кілька рецептів, які її не переконали, але цей «такий гарний, схожий на справжній яблучний пиріг. ЛОЛ"
Тож вам велике спасибі.
Сьогодні ввечері я вирішую фінансовий варіант малинового пирога !
Доброго вечора вам і ще раз велике спасибі.
Ваш блог - це біблія для людей, які їдять глютен та молочні продукти. До того ж він дуже повний.
Ви допомагаєте людям, які харчуються цією дієтою, тим самим сприяючи покращенню громадського здоров'я.
Дуже дякую
Отже, Джулі, я рада вас прочитати! Приємно знати, що ми таким чином надаємо послугу іншим ... Гарне продовження!
фінансовий варіант малинового пирога має великий успіх. Мені не вистачало малини, тому я додав смородину .
Яке задоволення порадувати своїх дітей та їх тата.
Я щойно виявив ваш сайт, і я в захваті, він дуже цікавий і добре зроблений.
Я натрапив на це, шукаючи рецепт пшоняного десерту.
Я бачу, що ви з Вандеї, і рецепти, засновані на цій крупі, є типово місцевими, я не можу не описати рецепт пшоняного торта, який готувала моя бабуся з Бельвіль-сюр-Ві.
200% рецепт проти дієти,. Слід сказати, що в роки його молодості в 1920-х роках сільськогосподарські роботи спричиняли величезні витрати енергії:
Почала з того, що готувала пшоняну манну кашу в молоці, з великою часткою манної крупи, щоб отримати дуже густе молоко, невелику порцію коньяку для ароматизації та цукру.
Вона поклала все в прямокутну форму для випікання і дала добре охолонути.
Потім вона нарізала кубики цього густого молока, яке підсмажила на сковороді, ДОБРО-КОРИЧНИМ вершковим маслом, перевернула кубики з усіх боків, щоб вони добре взяли масло і мали гарний золотистий колір.
Нарешті, перед подачею вона посипала б кубики пшона, змочені коричневим маслом, цукровою пудрою, не економлячи на дозі, це добре.
Коротше: кошмар дієтолога !
Але пюре, яке ласощі! Чесно кажучи, на той момент мені було 10-12 років і після смерті моєї дорогої бабусі такого більше не було.
Інстинкт виживання, мабуть ...
Треба сказати, що на перетравлення речі пішло мінімум 24 години.
Дійсно, цей рецепт настільки ж дієтичний, як і апетитний! Дякую, що поділились!
І випадково я живу кілька кілометрів від Бельвіля ...
привіт, з вибухом малини в саду, я хотів би зробити без глютену та молока тірамісу. Щоб замінити соєвий шовковий маскарпонн, але для будуарів? Спасибі за вашу відповідь!
Привіт Марія,
За винятком домашніх будуарів без глютену (я не пробував), можливо, ви можете спробувати кришене печиво у формі чізкейка без глютену (домашнє або куплене в магазині) ...
Чудовий цей сайт! Я, який перейшов на безглютенову їжу протягом 4 місяців, радий знайти рецепти кондитерських виробів без глютену, тому що я дуже жадібний!
дякую за всі ці рецепти, ваш сайт дуже приємний. Я ще не пробував ваші рецепти, але це не довго!
Ви пробували рецепт макарунового печива?
У будь-якому випадку, велике спасибі за ваші рецепти, ми насолоджуємось рецептом за рецептом!
Гарного дня
Але Карін, десерти в будь-якому випадку не містять глютену, оскільки вони не містять борошна. Принаймні так звані "паризькі" макарони (нібито розроблені Ладуре) не містять жодного.
Мигдальний порошок, яєчний білок, цукрова пудра. А якщо ви покладете крем між двома макаронами, наприклад: шоколадний ганаш (шоколад + крем-крем): знову ж таки, без глютену !
Привіт, Карін, це заплановано на канікулах: наступного тижня я опублікую рецепт десертів!
дякую 🙂
Я протестував такий, який дуже смачний ! якщо ви хочете, я можу помістити його тут?
Дякую дякую дякую Вікторія! Це справжнє задоволення перевірити свої рецепти і особливо скуштувати їх! Ви в суспільних інтересах, оскільки клейковина отруйна, і в найближчі роки багато людей про це усвідомлять. Як медичний працівник, який не терпить різних продуктів і любить готувати, я особливо чутливий до вашого підходу. Ще раз дякуємо, що поділилися своїми знаннями та ноу-хау!
Дякую Karine за ваше тепле повідомлення! Гарне продовження.
Привіт Вікторія, так справді дякую, твій блог справді надзвичайно добре зроблений, я новачок у безглютеновій обробці, у мене весь час у цьому ніс! Я роблю багато більш-менш незаперечних тестів, але я люблю готувати, і я розумію, що це не так складно, але все ж ... Ось ми біля свічника та його млинців! Мене турбує те, що чоловік і діти не бігають за гречаними млинцями поодинці (насправді вони люблять лише солодкі). Я шукаю рецепт заміни пшениці, який би наблизився до традиційного домашнього рецепту! Без глютену для нас є новим, тому я сприймаю це легко. Я проведу тестування, але якби ви допомогли мені, це було б чудово! Дякую і до нових зустрічей
Привіт Іса, ти знайдеш на вкладці «Солодке» параграф «Млинці, вафлі без глютену ...» з рецептом білих млинців.
Хо-ла-ла! Проте я продовжую переглядати ваш сайт, і я не бачив цього абзацу! Дякую, дякую за всі ці рецепти. Я збираюся спробувати.
Мені дуже сподобався спосіб приготування безглютенових рецептів. Шукаю рецепти вафель з цукром та фруктами, наприклад: вишня, абрикоси, ананаси, заварний крем ... Велике спасибі.
Привіт! У вас є рецепт з борошном із сорго ... Я хочу приготувати печиво або що завгодно, і все залишається липким ... дякую!
Вибачте Марієв,
Я ніколи не тестував це борошно!
Я готував без глютену недовго і хотів би знати, що ви рекомендуєте як пиріг для приготування пирога з ревеню? Чи вважаєте ви, що робити 1/3 рису, 1/3 пшона та 1/3 гречки - це добре?
Привіт Енн, ці пропорції борошна, щоб пиріг з ревеню виглядав дуже добре! Хороша їжа…
Дякую! Я намагаюся тримати вас у курсі моїх експериментів. Дякуємо за ваш сайт, який є справжньою шахтою делікатесів ...
Привіт, я щойно дізнався про ваш блог. Я не знаю, як готувати безглютенову їжу, але у мого чоловіка все ще болять суглоби, і друг розповів мені про безглютенову. Ми почнемо роботу, прочитавши багато відгуків на вашому сайті, здається, це допомагає. Ваш блог дуже добре зроблений і має безліч рецептів. Я не люблю готувати занадто багато, але це змушує вас хотіти подякувати ви
Я бажаю вам Граціеллі приємного відкриття світу «без глютену» і сподіваюся провести вас у моєму щоденнику!
Вікторія
Привіт ! Дякую за всі ці рецепти, які я не можу дочекатися випробування, з іншого боку, я не знаю, чи проблема виникає у мене чи безпосередньо з вашого сайту, але деякі посилання не посилаються на зазначені рецепти ... Наприклад перший у списку шоколадні торти стосується яблучного крихти з мюслі, здорового і вишуканого безглютенового рецепту, інший шоколадний торт - лимонного пирога безе ... Просто, щоб попередити вас.
У всякому разі, все виглядає смачно !
Дякую Хлоя, я перегляну це ...
Привіт Вікторія,
Для всіх солодких рецептів, чи могли б ви поділитися досвідом, щоб замінити цукор чимось іншим, ніж підсолоджувачами, медом або агавою? ?
Дякую.
Привіт Бріджит,
Я готую статтю на цю тему. Якщо ви не хочете вживати цукор, кленовий або інший сироп агави або підсолоджувачі, залишиться не так багато, якщо ви не будете грати у фокуси зі свіжими та сухофруктами. Наприклад, ви можете використовувати компот або сирий банан, змішані, щоб злегка підсолодити десерт, а також замінити частину жиру (будьте обережні, розріджуючи текстуру тіста). Так само сушені фрукти, такі як чорнослив або фініки, можна змішувати, можливо, після замочування в гарячій воді. Це пюре можна додавати в препарат.
Однак особливо важливо звикнути до зменшення звикання до солодкого смаку ...
Рецепти натхнення:
- торт з яблучним соусом
- шоколадний торт із чорносливу.
Залиште коментар скасувати відповідь.
Привіт і ласкаво просимо !
У цьому блозі ви знайдете багато солених та солодких рецептів, а також кулінарні поради та інформацію про дієту.
Якщо ви не можете знайти те, що шукаєте, використовуючи верхнє меню, спробуйте свою удачу за допомогою рядка пошуку нижче (ключові слова).