Солодкий плов з яблуками та гарбузом
Смачний і корисний десерт для всієї родини. Приготувати його дуже просто, він ароматний і смачний. Рекомендую всім мамам і не тільки:)
інгредієнти
Кроки, яких слід дотримуватися
Наріжте гарбуз і яблука кубиками. Ізюм добре промивають гарячою водою.
Змастіть термостійку скляну миску вершковим маслом і покладіть перший шар гарбуза.
Посипте гарбуз цукром і трохи рису.
Покладіть шар родзинок поверх гарбуза.
Знову посипте цукром і рисом.
Накрити шаром гарбуза.
Посипте гарбузом рис і цукор.
Потім шар яблук з родзинками, знову посипаний яблуками і цукром. Це буде останній шар.
Розтопіть масло в невеликій каструлі. Якщо ви хочете зробити піщу таблетку, використовуйте олію.
Полийте масло/олію шарами плову, щоб повністю покрити всю композицію, додайте воду так, щоб вона покрила останній шар. Обережно! Переконайтеся, що в скляному піддоні є місце для кип’ятіння, інакше ви наполите будинок димом (саме так я страждав:).
Накрийте скляною кришкою горщика і поставте в духовку, поки рис не звариться, а плов не запікається приблизно 1 годину 30 хвилин.
Це дуже добре, і гаряче, і холодне, десерт для тих, хто поститься та для дітей.
Тепер знайдіть свої улюблені рецепти в нашій книзі Топ 50 покрокових рецептів, перша книга в Румунії з рецептами, докладно представленими із ЗОБРАЖЕННЯМИ на КРОКАХ, справжнім наочним посібником, за яким легко піти під час приготування.
Книгу можна знайти в партнерських книгарнях видавництва Curtea Veche або тут.