Солодко-картопляне пюре

кремової текстури

Ідеальна підготовка до завантаження вуглеводами або коли ви хочете вносити в раціон більше якісних калорій. Нарощування м’язів ніколи не смакувало краще!

Горщик цього гарніру, і ви більше ніколи не будете їсти класичне пюре. Паста тахіні наповнює пюре нотками волоських горіхів і сприяє створенню кремової текстури. Для отримання максимально кремової текстури приготуйте пюре в кухонному комбайні; але він також працює з класичним ситом, для більш сільської версії.

Інгредієнти солодкого картопляного пюре:

700 г солодкої картоплі, очищеної від шкірки і нарізаної кубиками
60 г тахінової пасти (Сьюзан)
1 столова ложка меду
1 чайна ложка натертої цедри апельсина
1 чайна ложка паприки
1/2 чайної ложки солі
2 столові ложки кунжутного насіння

Відваріть кубики картоплі в киплячій підсоленій воді до дуже м’якого стану. Злийте воду.
Покладіть відварену солодку картоплю, пасту тахіні, мед, апельсинову цедру, паприку та сіль у кухонний комбайн і перетворіть все на дрібну пасту.
Подавайте пюре із солодкої картоплі, посипавши зверху кунжутом.

Харчові цінності

Калорії: 1215
Вуглеводи: 185 г.
Білок: 26 г.
Жир: 41 г.
Список літератури