Солоний кабачок клафуті - Fourneaux Et Fourchettes

кабачок

Щоб перейти від солодкого клафуті, соленого кабачкового клафуті для вегетаріанської їжі !

Щоб підтримати мене, не соромтеся купувати свою книгу рецептів, щоб заповнити! 🙂

Розмір порції: 2 людини

  • 2 яйця
  • 25 мл молока
  • 25 мл рідких вершків, рослинних чи ні
  • 70 гр борошна
  • 1 кабачок
  • 1 невелика колода козячого сиру
  • 6 пелюсток сушених помідорів
  • Сіль
  • Перець
  • Оливкова олія
  • 1 ч. Ложка 4 суміші спецій (за бажанням)

  • Помийте і наріжте кабачок скибочками.
  • Підрум’яніть його на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії та сумішшю 4 спецій
  • Тим часом у салатниці змішайте яйця з молоком, вершками, сіллю і перцем
  • Додайте пелюстки подрібнених сушених помідорів та шматочки козячого сиру у свій салатник
  • Додайте варені кабачки
  • Вилийте все в посуд з гратену і випікайте при температурі 210 градусів протягом 40 хвилин