Солонина - калорії
Солонина вже давно є невід’ємною частиною німецької кухні. Завдяки приготуванню з низьким вмістом жиру та порівняно низькій кількості калорій, м’ясо крафта входить до складу численних харчових продуктів.
Що таке солонина з яловичини?
- Термін "солонина" походить з англійської і означає щось на кшталт "в'ялена яловичина". Спочатку м’ясо брали на борт корабля як їжу під час морських подорожей.
- З розвитком консервної промисловості в’ялене м’ясо поступово стало масовим продуктом. Його експортували в банках з Англії та Ірландії по всьому світу на початку 19 століття, перш ніж США та Південна Америка стали лідерами ринку бажаного м'яса.
Німецький Kraftfleisch - калорії та поживні речовини
- У 100 грамах німецької солонини міститься близько 140 кілокалорій. Якщо ви використовуєте його як топінг до хліба, то вам це вдасться навіть краще, ніж з іншими м’ясними та ковбасними виробами, що містять значно більше калорій, наприклад, ковбасою (394 ккал/100 г), м’ясним батоном (297 ккал/100 г або ковбасою (277 ккал)/100 г).
Дівчата у віці від 16 років хочуть бути привабливими і стрункими, дотримуючись дієти ...
Їстівні препарати з яловичими консервами
- Найпростіший варіант - використовувати його як начинку до хліба. Крім того, солонина є частиною Labskaus на півночі Німеччини, традиційною стравою з солоного м’яса та картопляного пюре, а також філе оселедця, буряка, цибулі та смажених яєць.
- Але ви також можете приготувати ситний м’ясний пиріг із консервованих яловичих консервів, грибів, картопляного пюре та сиру.
- Або у вас є апетит до запеченого крафтового м’яса? Для цього наріжте м’ясні консерви скибочками і перетворіть їх в яйце та борошно. Потім обсмажте м’ясо на розігрітій олії, поки воно не придбає золотисто-жовтий колір. Його також можна смажити в паніровці до яєць та сухарів.
Однак завдяки цим варіантам приготування ви також споживаєте багато калорій.