Сорти дині від дині до медової дині Miomente Entdeckermagazin
Літній час - це диня. Будь то закуска у відкритому басейні та на озері, або як смачна класична закуска з шинкою: дині смачні, мають низьку калорійність та ємність для води у спекотні дні. Але які види дині існують? І як вони знову виглядають? Ось невеликий путівник з дині з найважливішими динями.
Цікаві факти про дині
Дині існують тисячі років. Ботаніки підозрюють своє походження в Африці. У світі існує понад 750 різних видів дині. В основному можна розрізняти Кавуни і Цукрові дині. Обидва типи динь належать до сімейства гарбузових і, отже, насправді ніяких фруктів взагалі. Цукрові дині є найближчими родичами огірка - це можна впізнати по оболонці фруктів зсередини. Існує 3 великі групи цукрових динь: дині з медовою росою, чисті дині та дині з дині.
Кавун
Кавун - класика серед динь. Будь то смузі, заморожена маргарита, закуска на пікнік або салат - кавун надзвичайно універсальний.
На що це схоже: круглі до видовжених. Зовні світло-зелений до темно-зелений. Червоний всередині з кісточками у плоті. Більшість екземплярів важать від 2 до 5 кіло. 100 г їх м’якоті містять лише 24 Ккал - Не дивно, адже він складається на 95% з води. Це робить його динею з найменшими калоріями.
На смак: хрусткий, свіжий і солодкий. Це робить його ідеальним фруктом для морозива та коктейлів. Їх також можна дуже добре поєднувати з овечим сиром або козячим сиром.
Особливості: Якщо кавун ще не дозрів до кінця, він може дуже швидко стати мимовільним проносним. На відміну від цукрових динь, кавуни також швидко псуються в холодильнику. Зараз існують сорти кавуна, які можуть важити до 100 кілограмів.
Диня медова
Сонячно-жовта диня медова роса відноситься до класу цукрових динь і її ще називають зимовою динею, жовтою канаркою або амарильосом. Вам найкраще насолоджуватися ними акуратно або як Класичні закуски з шинкою. Завдяки високому вмісту вітаміну Е він також пюрируется як літній Маска для обличчя Рекомендується після сонячних ванн.
На що це схоже: Зовні жовтий і гладкий, всередині зеленувато-білий. Швидше витягнутий овальний як футбол за формою. Зазвичай він важить 1,5-3 кіло.
На смак: Аромат медової дині, як випливає з назви, дуже солодкий - але він також має свіжі ноти. Збийте 100 грам медової дині 55 ккал до бука - отже, він трохи калорійніший, ніж кавун. Тому що до 10% цукру застряг у плоді.
Особливості: Диня медова належить до сімейства Кабачки і тому насправді ніяких фруктів. З цим сортом важко сказати, чи дозріла диня. Стиглі дині пахнуть через шкіру і поступаються, коли натискаєте на неї.