Сорти гарбуза з фото та описом (частина 1)
Навіть під назвою гарбуз налічується більше двадцяти видів однорічних трав'янистих рослин, чагарників або потужних генераторів бігунів, що дають велику тверду кірку і покриті плоди, сплощені насінням у серцевині.
Плоди такої рослини називаються тквіна, і її форма, розмір, колір і властивості суттєво відрізняються у різних сортів і сортів. Більшість генів гарбуза, що існували в природі, походять з американських країн, а деякі все ще існують лише тут.
Але не всі види їжі використовуються у всьому світі. З них найпопулярнішим у Європі, Азії та Росії є солідний або поширений сорт. Американці по праву пишаються кількома сотнями кілограмів фруктів гігантським гарбузом, а також із задоволенням їдять ніжну високосахаристу м'якоть гарбуза Баттернат. Цей вид високо цінується в багатьох країнах за свої харчові та дієтичні властивості, але надзвичайно вимогливий до тепла.
Окрім столових сортів гарбуза, садівники радують сотнями різних сортів дозрівання, форми та розмірів, людина культурних кормових та декоративних рослин, що належать до сімейства Cucurbitaceae.
Щоб отримати гідний урожай зі своїх грядок і регулярно, навіть взимку, включаючи в раціон корисну м’якоть, корисно дослідити сорти осінніх гарбузів, їх опис та фото, вибрати місце для висадки, враховуючи обертання.
Звичайні цукерки для кабачків передчасні, невибагливі та врожайні. Особливою популярністю серед культурних сортів користуються сорти гарбуза, що дають плоди середнього розміру, що дозволяє швидко і без втрат використовувати тквіну. Оскільки гарбуз вирощують завдяки солодкій м’якоті, товщина цього шару, а також вміст у ньому корисних речовин має велике значення.
Різновид гарбуза Adagio
Гарбуз цього сорту, що дозріває протягом 100-110 днів після появи мікробів, відноситься до дозрівання в середині. Кілька сплющених плодів вагою від 2 до 3 кг мають яскраво-апельсинову шкірку і однакову м’якоть, що містить рекордну кількість цінних каротинів. Сорт холодостійкий, невибагливий і регулярно забезпечує садівника, багатого вітамінами, великою кількістю плодів високої комерційної якості.
Дерево гарбуза Грибовського 189
Цей сорт є частиною найдавнішого і найвідомішого садівництва в Росії. Плоди гарбуза Грибова Буша виростають до 2,2-5 кг, вони яйцеподібні, витягнутої форми. Шкірка гладка або слаборебристая диня, фарбування в процесі дозрівання змінюється від зеленого до яскраво-оранжевого, але також у стиглих плодів часто бувають широкі темно-зелені смугасті плями. Згідно фото та опису, сорт гарбуза раннього періоду дозрівання має щільну апельсинову м’якоть гарного смаку.
Гарбузовий кавун F1
На Заході, де гарбузи дуже шановані, а фермери-вантажники мають більше десятка сортів різних форм і розмірів, цю гарбуз називають делікатесом. Дійсно, ранньостиглий гібрид, протягом 95-105 днів, твердозернистий гібрид гарбуза відрізняється щільністю, високим вмістом цукру та чудовими смаковими якостями м’яса.
Плоди цього виду гарбуза мають орбітальну циліндричну форму, білі, з яскраво-зеленими та оранжевими смугами. Завдяки елегантному зовнішньому вигляду гарбуза, що досягає ваги 1-1,5 кг, рослину можна вирощувати як декоративний гарбуз, і, як на фото, вона приносить корисні фрукти для дієти та для дітей.
З сильної рослини можна отримати до 12 кг гарбуза, який довго зберігається, не втрачаючи своїх властивостей. Плоди їдять після варіння і в сирому вигляді.
Гарбузові соки
Цей сірий гарбуз, покритий темною скоринкою і хрусткою солодкою м’якоттю апельсина, свідомо отримав свою назву. У плодах сорту гарбуза, зображеному на фото, як описано, багато вітаміну Е, В1 і В2, каротину, цукрової клітковини. Готовий до збору врожаю через 95-110 днів після проростання гарбуза не боїться помірних заморозків, добре зберігається взимку і може використовуватися у складі кулінарних препаратів і власного сировини.
Плід округлий або сплощений, поверхня трохи сегментована, гладка. До збору врожаю гарбуз важить від 3 до 5 кг, а шматок важить до 15 кг.
Гарбузова цукерка
Дрібні плоди, вагою до 2,5 кг, як на фото, декоративні, оскільки мають яскравий колір, і кілька шматочків відразу дозрівають на колінах. Чистота цього різновиду ласощі - оранжево-червона, з темними смугами та неясними плямами.
М’якоть щільна, хрустка, містить до 8% цукру, багато аскорбінової кислоти та каротину. Різноманітність масових призначень має середній термін дозрівання. Плоди рекомендуються для приготування гарнірів, різноманітних страв та кулінарних соків, їсти їх свіжими, а гарбуз успішно сушать.
Гарбузові спагетті
Один з найбільш ранніх сортів гарбуза, як на фото та в описі, вже протягом 65-80 днів утворює подовжені овальні плоди з гладкою, жовтою або світло-кремовою шкіркою важкого кольору. Вага гарбуза не перевищує 1-1,2 кг, що зручно для вживання фруктів.
Головною “цікавістю” сорту є незвичайна структура ароматної пасти з сильно вираженими волокнами. Волокна ростуть при термічній обробці, незалежно від того, приготовані вони чи запечені. В результаті утворюються довгі тонкі волокна спагетті. Гарбузи цього сорту немодифіковані, стійкі до холоду і добре переносять посушливі періоди. Хоча вміст цукру в фруктах низький, в м’якоті багато каротину, що важливо для дієти.
Помаранчевий гарбузовий кущ
Цей універсальний сорт, що дає урожай, вже має урожай 95-105 днів і придатний для зимового зберігання, добре відомий фермерам по всій країні. Кущ гарбузового апельсина отриманий кубанськими селекціонерами та працівниками Всеросійського інституту рослинництва. Вавілов. На компактних кущах утворюються круглі або злегка циліндричні плоди масою до 5 кг. Шкірка гарбуза тонка, практично без малюнка, шкірка на дотик. Жовта і соковита м’якоть цього виду гарбуза підходить для будь-якої обробки, сушіння та приготування пюре та соку.
Росіянка гарбузовий сік
Отримати урожай протягом 85-95 днів фермери-вантажники допоможуть російському гарбузу. При цьому дрібні порційні плоди цього виду, вагою від 1,5 до 5 кг, відрізняються високими дієтичними якостями, добре транспортуються і зберігаються.
У той же час на кількох гілках рослини, 8 гладких декоративних, як на фотографії, гарбуз з м’якою апельсиновою шкіркою і яскравою внутрішньою м’якоттю може дозріти. У зрілому вигляді м’ясо замішується, запашне, дуже солодке. Через велику товщину соковитого шару плодів насіння мало, але цукру 4,5% від загальної маси.
Якщо вагони, як і Попелюшка, зараз не з гарбузів, то гарбузові царства на величезних помаранчевих плодах все ще не в казці, а насправді в США. Тут гігантські гігантські фруктові гарбузи вагою в кілька сотень кілограмів дуже популярні і шановані.
Вага власника світового рекорду до цього часу становив більше 820 кг, але якщо це можливо для збільшення гарбузових одиниць, то вага плодів 50-100 кг, обережно і поживність, можна знайти до будь-якого саду. Це великий помаранчевий плід у США та інших західних країнах, який називають гарбузом, а кабачок - кабачком інших форм і розмірів.
