Сорти ягоди аронії - одна не схожа на іншу

одна

Аронія належить до сімейства розоцвітих, яке включає безліч сортів. Найвідоміші типи - Aronia arbutifolia та Aronia melanocarpa. Ці дикі сорти зазвичай дають менші ягоди, які містять більше дубильної кислоти та дубильних речовин.

За допомогою селективного розведення були розроблені різні сорти аронії. Вони, як правило, дають більші ягоди, які містять менше дубильної кислоти і мають набагато м’якший смак. Ці сорти включають усі сорти Aronia melanocarpa, які були схрещені з іншими сортами (наприклад, вікінг, хугін та неро).

Назва виду arbutifolia означає "як листя полуничного дерева". Походить з Північної Америки, де його називають «червоною аронією». У деяких районах Німеччини його також називають «лисий чорноплідна горобина», «фетрова чорноплідна горобина», «червона аронія» та «карликова ягода горобини». Однак це не пов'язано зі звичайною ягодою горобини.

Aronia arbutifolia також називається науковою назвою Aronia arbutifolia (L.) Pers.

У нього волохаті листя і червоні плоди з нижньої сторони. Верхня поверхня листа глянсова. Червоне осіннє забарвлення - це видовище.

Рослина являє собою невеликий, прямостоячий кущ, заввишки 0,90 - 1,20 метра з безліччю пагонів. Росте відносно повільно і за ним легко доглядати. Рослина легко витримує морози.

Aronia arbutifolia можна обробляти самостійно, групами, як декоративна рослина, а також на палісадниках та рокаріях. Його також часто використовують як живу огорожу. Він забезпечує поживними речовинами для маленьких тварин, а також широко використовується в якості пасовища для бджіл.

Як дику рослину його можна зустріти в Північній Америці та Канаді на багатих кальцієм водно-болотних угіддях, таких як болота, болотні озера, луки, поля, болота та ліси.

У травні карликова горобина дає білі квіти, які переростають у маленькі зонтики, а в серпні вони перетворюються на їстівні червоні ягоди з трохи гірким смаком. Вони мають середні розміри 6 - 8 мм, що робить їх трохи меншими, ніж чорні ягоди Aronia melanocarpa. Чорні фруктові сорти також дають багатший урожай.

Насіння дозріває з жовтня по грудень.

Ягоди дуже популярні на кухні. З них можна зробити варення, тістечка, тістечка, соки, вино та лікери, і їх навіть можна їсти сирими або як сухофрукти.

Ви можете знайти більше інформації в наших рецептах аронії.

Ви можете знайти більше інформації в наших рецептах аронії.

Aronia arbutifolia - профіль рослини

  • Зростання: прямостоячий кущ з гарним розгалуженням
  • Висота: 0,90 - 1,20 метра
  • Ширина: 1,00 метр
  • Листя: листя, як полуничне дерево; нижня сторона листя волохата; червонувато-оранжевий відтінок восени
  • Квіти: у травні білі зонтики з приблизно 1 - 7 квітками
  • Урожайність: фіолетові їстівні фрукти
  • Сезон збору врожаю: кінець вересня - середина жовтня
  • Місцезнаходження: сонячний
  • Soрунт: відсутність конкретних вимог
  • Догляд: низький рівень обслуговування, висока стійкість
  • Витривалість: витривалий
  • Особливість: червоні ягоди не дають стільки користі для здоров’я, як сорти чорних фруктів
  • Період посадки: З вересня по квітень
  • Використання: окрема або групова рослина, плодове дерево, декоративна рослина, пасовище бджіл

Aronia melanocarpa також відома як "чорноплідна аронія". Назва виду melanocarpa означає "плодоношення чорних плодів". Це вид роду Aronia (Photinia). Рослина походить з Північної Америки.

Aronia melanocarpa росте в дикій природі як кущ з розпростертими гілками, який може виростати до 1,50 метра у висоту. Висаджувати можна з кінця вересня до пізнього середини грудня (до перших ґрунтових заморозків). Він не має особливих вимог до ґрунту і найкраще росте на сонячних до напівтінистих місцях. Добре росте на схилах, в горах і вздовж річок. Відстань його посадки становить близько 1 м. Цей дикий сорт можна дуже добре використовувати як живопліт чи ряд дерев навколо власності.

Рослина цвіте лише після того, як проросли листя. Протягом цього десятиденного періоду цвітіння аронія виробляє прекрасні яскраво-білі зонтики, які вміщують до 15 окремих квіток. Квіти запилюються в основному бджолами, а також вітром. Таким чином, Aronia melanocarpa може також використовуватися як пасовище для бджіл.

Листя мають шкірястий відтінок. Вони довгі та загострені з дрібно нерівним краєм. Молоде листя і літні пагони мають на нижній стороні волоски. Бутони і плоди безволосі.

Квіти поступаються місцем круглим плодам з пурпурно-чорним відтінком. Вони дуже схожі на плоди горобини. Ягоди аронії дозріли до серпня. Дозрілі ягоди мають діаметр 6 - 12 мм, і вони можуть важити від 0,5 - 1,5 г. Насичена червона м’якоть ягід має кислий і трохи гіркий смак. Чим стиглі ягоди, тим темніше їх м’якоть.

Ви можете знайти більше інформації в наших рецептах аронії.