Сорти вишні біла вишня, вишня чорна

Які бувають різні сорти вишні ?

Існує три основні групи вишень:

Вишні Морелло та Монморансі, спеціально призначені для приготування вишні на коньяку.

призначений для консервів, джемів та лікерів, і не широко культивується.

bigarreaux та guignes (які забезпечують Кірша).

Вишня, що продається, являє собою bigarreaux, що дає солодкі ароматні плоди, смакові якості яких хороші, навіть відмінні.

- "Бурлат»(Кінець травня): ранній сорт, великі плоди від червоного до фіолетового кольору, блискуча, помірно тверда м’якоть. 50% виробництва.

- "Старк Харді Велетень»(Початок червня): великі плоди фіолетового до чорного кольору, дрібно прожилкові, м’якоть світло-червона, соковита.

- "Ван»(Середина червня): великі блискучі плоди від червоного до фіолетового кольору, м’якоть рожевого кольору, соковита.

- "Саміт»(Середина червня): дуже великий червоно-червоний плід, блискуча, блідо-рожева м’якоть.

- "Реверхонт»(Середина червня): великі яскраві плоди карміну, дуже тверда м’якоть, рожева.

- "Наполеон»(Середина червня): великі яскраві плоди карміну на блідо-жовтому фоні.

- "Сонячний спалах»(Середина червня): дуже великі плоди оранжево-червоного до червоного кольору, таббі, м’якоть світло-червона.

- "Велетень Хедельфінгена»(Кінець червня): великі пурпурно-фіолетові плоди, червона м’якоть, соковита.

- "Дуроні 3»(Початок липня): великі плоди від червоного до фіолетового, блискуча, рожева м’якоть.