Сосиски в бездріжджовому тесті
Ковбаси в тісті - це традиційна їжа у всьому світі, яку люблять дорослі та діти.
інгредієнти
Для бездріжджового тесту:
Харчова сода - 1 чайна ложка
Процес приготування
"Ууу, знову ковбаски в тісті!" - Може, скажете ви. Але парадокс полягає в тому, наскільки ця страва проста і традиційна, тому вона популярна. Здавалося б - і що? І мільйони людей із задоволенням насолоджуються цією простою і нехитрою випічкою.
Давайте приготуємо цю страву, цього разу ми будемо їсти сосиски в тесті без дріжджів. Це тісто готується легко і швидко, тому дуже можливо приготувати такий варіант прямо вранці перед роботою.
Візьміть продукти зі списку. Ковбаси підходять для чого завгодно: яловичини, курки, звичайної або копченої. Я готувала це тісто за цим рецептом. Тест - це більше 5 сосисок, близько 20, але я залишив пироги від решти)))
Висипте борошно в миску, додайте сіль і цукор.
Щоб зробити поглиблення, наллємо рослинне масло і яйце.
Замісити м’яке, злегка липке тісто.
Подпилим поверхню борошном і розподіляємо тісто (я щойно подрібнений). Розкладіть тест на 1/3 чайної ложки. шифон.
Поклавши конверт з тіста знову разомном руками на дошку, додайте ще 1/3 чайної ложки соди. Ми зробимо те саме втретє.
Залиште тісто під рушником на 10 хвилин.
Беремо частину тіста, розкачуємо, нарізаємо соломкою.
Оберніть смужки тіста навколо ковбасок.
Змастіть тісто на молоці або яйці для отримання гарної скоринки. Випікайте ковбаски в бездріжджовому тісті в розігрітій до 180 градусів духовці. Зосередьтеся на духовці, мої ковбаски були готові за 15 хвилин. Телефонуйте дітям і дорослим, чудова закуска готова!
Подавати з кетчупом, зеленню та соліннями.