Соус з базилікової олії; Рецепти Лейліти

базилікової

Цей рецепт базилікової олії зроблений зі свіжим базиліком, часником та оливковою олією.

Я повністю пристрастився до цього соусу з базиліка, і мій улюблений спосіб насолодитися цим - скропити його на салаті з капрезе. Це також чудовий соус для занурення хліба. Це масло базиліка було натхнене песто, яке моя мама готувала, коли я була дитиною. У той час було досить важко знайти пармезан або кедрові горіхи на півдні Еквадору, тому я виріс, харчуючись цією досить рідкою версією песто.

Існує так багато способів використовувати цей соус: у заправці для салатів, заливанні м’яса або риби, смаженої на грилі, посипання супом для вибуху смаку. Додайте його в бутерброди з сиром на грилі або піцу. Змішайте його з рисом для отримання смачного часнику та базилікового рису, збризніть олією базиліка волохаті овочі тощо.