Соус з карі тріски та капуста від mama69
Соус і капуста з каррі тріски
Інгредієнти
Соус і капуста з каррі тріски
- 100 г вершків
- 1/2 ч. Л. кава куркума рівня (необов’язково)
- Сіль і перець, (за смаком)
- 1/2 ч. Л. рівне кавове каррі, (за смаком)
1 год. 5 хв
Легко
Підготовка рецепта
Риба та овочі на пару
Помістіть воду в миску
Поставте Varoma на місце і покладіть листя капусти відокремлено один від одного
Додайте плоску петрушку і лимон, очищений і нарізаний скибочками
Покладіть рибне філе на піддон пароплава
Встановіть варому та паровий піддон і починайте готувати: 20 хв/варома/віт.1
Подовжуйте готування, якщо ваше філе риби заморожене
Після приготування відкладіть рибу та овочі
Приготування соусу каррі та капусти
Злийте 1/2 води з миски
Додати в миску з водою: 1/4 капусти + все листя петрушки + весь лимон, приготовлений
Додайте вершки + каррі + сіль + перець + куркума (дуже хороший антиоксидант)
: Змішати 1 хв/віт. 10 (при необхідності оновити, соус повинен бути досить рідким)
Подавайте рибне філе з рештою овочів, приготованих на пару, та рисом: зверху залийте соусом каррі
Вам потрібні аксесуари
Варома
Мірна склянка
Фокус
Ви можете замінити капусту іншим зеленим овочем, наприклад, цибулею-пореєм або навіть листям салату (як салат із цукрового хліба)
"Цей рецепт опублікував користувач сайту Thermomix. Він не перевірений відділом досліджень і розробок Thermomix France. Компанія VORWERK France не може нести відповідальність за створення та реалізацію запропонованого рецепту., Зокрема за кількості, кроки та результат. Для оптимального використання вашого Thermomix, будь ласка, звертайтесь лише до керівництва користувача вашого пристрою, зокрема до інструкцій з безпеки. "