Спагетті з грибами та помідорами

Якщо ви не знаєте, яку смачну їжу приготувати для своїх близьких, Eva.ro розкриває секрети італійської кухні. Швидко і без особливих витрат на столі вашої родини «помиється» смачна фірма: спагеті на пару з грибами та помідорами.

У цьому рецепті можна використовувати два типи макаронних виробів: макарони "cappellini", довгі, надзвичайно тонкі макарони або макарони "cappelli d'angelo", макарони, відомі як "ангельське волосся".

інгредієнти:

2 склянки грибного супу
3/4 склянки білого сухого вина
2 великі цибулини, дрібно нарізані
1 столова ложка оливкової олії
150г грибів, нарізаних тонкими скибочками
2 столові ложки томатної пасти
1/8 чайної ложки гарячої паприки, за смаком
400г капелліні (або спагетті)
1/3 склянки сушених помідорів, замочених у гарячій воді
морська сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

1. Кип’ятити воду для макаронних виробів.
2. У каструлі доведіть суп і вино до кипіння, поки вони не опуститься до 1 та 1/3 склянки. Відкладіть вміст.
3. Обсмажте цибулю на олії на сковороді на середньому вогні. Збільште вогонь, додайте гриби і залиште до золотистого кольору і рідина не випарується. Додайте томатну пасту і гостру паприку.
4. Спагетті відварити.
5. Додайте на сковороду грибний суп, вино та помідори і доведіть до кипіння. Додайте морську сіль і перець за смаком, зменште вогонь і залиште ще на 5 хвилин, помішуючи.
6. Коли макарони будуть готові, злийте воду і покладіть її в каструлю. Перемішайте, зніміть з вогню і негайно подавайте до столу.

1 порція містить: 395 калорій; 24,5 г білка; 73 вуглеводи; 5 г жиру; 0 мг холестерину; 60 мг натрію (без морської солі).

Теми, обговорені на форумі, про гастрономію

  • Дешеві рецепти і. добре
  • Не знаю, що ще приготувати
  • Сніданок + перекус

Спробуйте подібні рецепти

  • спагетті

Гостра паста з креветками та помідорами

спагетті

Салат з макаронів з тунцем і кукурудзою

помідорами

Спагетті з цибулевим соусом та анчоусами

спагетті

Тальятелле з брокколі, соусом з курки та песто

Коментарі (3)

Дуже хороший рецепт. Я знаю лише, як приготувати макарони та картоплю фрі (і теж непогано зроблені), але, приготувавши цей рецепт, я мав шалений успіх. Дякую, і я візьму від вас більше рецептів. Гарний день!

Одного разу Гігель застає батьків за коханням. -Тато, мамо, що ти робиш? -Ну, ти знаєш, що ми з мамою ходимо до моря і оскільки вона не вміє плавати, я трохи надуваю її, щоб вона не потонула. -Цікаво. а дядько Постасу 'вчора надув мою матір і якщо я не помиляюся, вона трохи облизала клапан .

Я теж хотів би спробувати цей рецепт, але я не розумію, як грибний суп ? в пакетиках або зроблені мною. Я відповідаю по електронній пошті