Спагетті з соусом та фаршем Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкращі рецепти для

приготування

Цей соус, яким я зараз вас намагаюся заманити: P, це найшвидший і найсмачніший соус до макаронів, будь то спагетті, равлики чи будь-який інший "асортимент", який вам особливо подобається 🙂
Я його "вигадав" помилково, коли голод звів нас з розуму:)))
Я взяв кілька ложок своєї чарівної пасти: D, ми змішали їх на вогні з фаршем, додали ще один, і наш обід був готовий.

- 400 г спагетті/інші макарони
- 500 г. Мелена м’ясна суміш
- 5, 6 столових ложок олії
- 10 столових ложок перцевої пасти з помідорами
- 500 мл бульйону
- солений перець
- 2, 3 зубчики подрібненого часнику або часникового порошку
- подрібнене листя петрушки або базиліка (за бажанням)
- пармезан (за бажанням)

Спосіб приготування:
Відваріть макарони у великій кількості підсоленої води; злити, промити холодною водою і дати стекти.
Нагріти олію у великій каструлі; додати перець і томатну пасту і дати поваритися 2-3 хвилини на помірному вогні. Додати м’ясо і добре перемішати. Залиште застигати, поки м’ясо не змінить колір, а потім додайте бульйон. Сіль, перець, часник: Р, за смаком. Залиште на вогні, з кришкою, на 30-35 хвилин. Час від часу помішуйте їжу, щоб не потрапити 😉
Безпосередньо перед вимкненням вогню додайте зелень.
Посипте сир пармезан прямо на тарілку 😛
Подавайте із задоволенням.