Спеціаліст інформації аптечна непереносимість продуктів харчування GFI Der Medizin Verlag
У Палермо досліджували, наскільки непереносимість їжі, особливо непереносимість коров'ячого молока, може бути причиною хронічних запорів у дітей. З цією метою було обстежено 52 маленьких пацієнта (середній вік чотири роки) із запорами щонайменше півроку та неадекватною реакцією на проносні та харчові волокна. Їм давали коров’ячу безмолочну дієту протягом чотирьох тижнів, а якщо вони не реагували - олігоантигенну дієту протягом чотирьох тижнів. Після того, як запор вщух, послідувала подвійна сліпа поновлена провокація збудником.
Непереносимість коров’ячого молока була діагностована у 24 з 52 дітей, а у багатьох шістьох - множинна непереносимість їжі. Ці пацієнти демонстрували нормальну частоту стільця під час дієти, але реагували на тест на провокацію з новими запорами.
Під час біопсії прямої кишки лише у дітей з харчовою непереносимістю спостерігалися ерозії слизової оболонки та інфільтрація стінки прямої кишки запальними клітинами, а їх слизовий шар слизу також був тоншим. Ці висновки зникли під час дієти. (Ко)