Спеціальний м’ясний магазин Meerpohl - спаржа

Спаржа повертається на наші кухні навесні. Овочі-стовпи особливо популярні на півночі. Спаржа буває різних кольорів та форм, будь то біла, зелена чи фіолетова, але ми впевнені в одному - вона повинна потрапити на тарілку! Будь то традиційний, в різотто чи у вигляді салату - варіантів приготування безліч, і кожен знайде щось.

Спаржа - це чисто вітамінна бомба

Хоча спаржа на більшу частину складається з води, вона містить багато вітамінів, таких як калій, залізо, багато вітамінів A & B - спаржа, таким чином, є найчистішою вітамінною бомбою. Приблизно 20 калорій на 100 грамів, наші улюблені овочі не б’ють по стегнах, і їх також можна чудово насолоджуватись і без жалю совісті як частину дієти. Тому спаржа не тільки смачна, але й надзвичайно корисна!

Вечеря зі спаржею в Meerpohl

У сезон спаржі імператорські овочі все частіше трапляються на тарілках наших гостей. У травні та червні ми подаємо свіжоприготовлену спаржу у нашому ресторані за адресою: Alexanderstraße 370. Ви вирішуєте, замовляєте ви спаржу класичний свинячий шніцель, картоплю та голландський соус, а точніше закатану в шинку - є щось для кожного!

Ми надаємо велике значення регіональним продуктам, а тому купуємо не лише наші м’ясні продукти з регіону, а й спаржу.

Якщо ви віддаєте перевагу готувати спаржу вдома, ми, звичайно, знайдемо для вас рішення. Кожної п’ятниці з 7:00 до 18:00 регіональний овочівник Вайнерт стоїть перед нашим магазином за адресою Alexanderstraße 370 і пропонує свою високоякісну спаржу.

спаржа

Їсти спаржу, але з чим? З правильними гарнірами страва зі спаржі стає справжнім бенкетом. Якщо ви хочете подати спаржу класичним шніцелем, ми рекомендуємо наш шніцель із відкритої стійкої свинини або класичний телячий шніцель.

Що краще поєднується зі спаржею, ніж шматочок ароматної шинки? Будь то варена шинка чи сира шинка - ми могли їсти спаржу щодня в різних варіаціях. Неповторний смак спаржі може справді вступити у свої права лише завдяки правильній шинці. Різноманітність велика, і так багато рецептів можна випробувати.

У вас є вибір між різними варіаціями сирої шинки або вареної шинки. Ми рекомендуємо:

  • Основна шинка від відкритих стійких свиней, сушених на повітрі або копчених
  • Шинка Аммерленда
  • Шинка лосося
  • Фермерська шинка
  • Пармська шинка (італійська)
  • Шинка Шварцвальд
  • Шинка Серрано (іспанська)

  • М'ясна шинка Huntetal
  • Традиційна варена шинка, загорнута вручну відкритою стійлою свинею

Купуйте шинку в Ольденбурзі

Що стосується шинки, Meerpohl - це перший порт заходу. Ми гарантуємо вигляд тварин, що відповідає видам, що помітно на смаку нашого високоякісного та регіонального м’яса.

Сира шинка, така як шинка Ольденбурга, копчена або сушена на повітрі з відкритої конюшні, фермерська шинка, пармська шинка або голштайнер ідеально поєднуються зі стравою із спаржі.

Варена шинка включає шинку, таку як фермерська шинка, празька шинка богемської кухні або соковита шинка. Крім того, основна шинка, яка характеризується своїм особливо пікантним ароматом. Яку шинку ви в кінцевому підсумку вибираєте, повністю залежить від ваших смакових рецепторів, всі вони є смачним гарніром до вашої спаржевої страви.

Якщо ви хочете дізнатись більше про утримання нашої відкритої стійкої свині, натисніть тут.

MEERPOHL Specialty Meat Shop GmbH
Alexanderstraße 370 26127 Ольденбург Телефон: 0441 350 399 0 Факс: 0441 350 399 49
Графік роботи: понеділок - п’ятниця: з 7:00 до 18:00 Субота: з 7:00 до 14:00