Спеції допомагають схудненню - CSID Що відбувається з лікарем

спеції

Сильні ароматизатори та спеції благотворно впливають на фігуру, стимулюючи травлення, стверджують дослідники з Фонду досліджень їжі в Чикаго. Вони суперечать іншим попереднім дослідженням, в яких говорилося, що надлишок спецій може дратувати шлунок і кишечник, але в цьому випадку це помірне споживання.

Дослідження показали, що люди, що страждають ожирінням, можуть покращити індекс маси тіла приблизно на п’ять відсотків лише за кілька тижнів споживання більше спецій. Дослідження враховувало як солодкі, так і пряні смаки.

Пояснення полягало б у тому, що всі ці спеції мають здатність викликати відчуття ситості набагато швидше, а це означає, що люди споживатимуть менше. Тоді все більше людей обиратимуть овочі та соєві страви, які, як правило, не мають аромату, але які можуть радикально змінити їх смак, використовуючи спеції.