Спеції, які допомагають схуднути
Спеції допомагають ароматизувати нашу їжу і часто рятують від надлишку солі, жиру або шкідливих для здоров’я речовин, які надають стравам приємний смак. Але дослідження показали, що вони також допомагають нам схуднути, виводячи з організму шкідливі токсини та жири.
Куркума
Вживання куркуми підвищує температуру тіла, що сприяє таненню та виведенню зайвого жиру. Крім того, деякі дослідження показали, що він може контролювати гормональні коливання під час менструального циклу, а активний інгредієнт цієї спеції, куркумін, має інші переваги для здоров’я, включаючи стимулювання обміну речовин.
Кориця
Хімічно речовини кориці сприяють зниженню рівня цукру в організмі. Дає відчуття ситості і зменшує апетит, а приємний аромат може допомогти вам "обдурити" тягу до солодкого.
Кмин
Недавні дослідження показали, що щоденне вживання кмину в препаратах допомогло жінкам із зайвою вагою втратити в 3 рази більше жиру в організмі. Достатньо однієї чайної ложки кмину, а перевага полягає в тому, що його аромат підходить для багатьох страв: салатів, супів, соусів та рагу, запеченої картоплі тощо.
Імбир
У нашій країні імбир використовується більше для чаю, але його роль спеції слід використовувати більше, оскільки він регулює рівень цукру в крові та зменшує жир, як куркума, за рахунок нагрівання тіла. Використовуйте імбир для маринування м’яса в соусах, салатах та смузі.
Чорний перець
Мабуть, одна з найпоширеніших спецій, яка використовується на кухні, також є однією з найкорисніших. Чорний перець допомагає виводити токсини з організму і спалює жир, а недавні дослідження також показали, що він запобігає утворенню нових жирових клітин.
часник
Навіть якщо це спричиняє неприємний запах з рота, якщо ви їсте більше часнику, це може допомогти вам «розтопити» більше жиру в організмі, згідно з дослідженням на лабораторних мишах.
кардамон
Це ще один вид спецій з термогенним ефектом, а це означає, що вона сприяє підвищенню температури тіла і стимулює обмін речовин. Улюблена спеція індійської кухні, кардамон фантастичний у поєднанні з мускатним горіхом, корицею, гвоздикою та імбиром, щоб отримати домашню суміш для ваших страв.
Червоний перець (отриманий з гострого кайенського перцю)
Якщо ви коли-небудь випадково додавали в їжу занадто багато цієї спеції, то ви знаєте, що червоний перець - це інгредієнт, який насправді зігріває. Це означає, що, як куркума, кайенський перець підвищує температуру тіла, допомагаючи стимулювати обмін речовин і печіння. Насправді, якщо ви додасте до свого раціону червоний перець, це може допомогти вам спалити до 100 калорій під час їжі, на думку дієтологів.
Паприка або паприка
Окрім перелічених тут спецій, паприка також сприяє зниженню ваги. На думку фахівців, паприка не тільки стимулює ваш метаболізм, але ця червона спеція (солодка чи гостра), яка зазвичай використовується більше в декоративних цілях, також може зменшити ваш апетит та знизити артеріальний тиск.
Паприкою можна посипати багато страв та страв. Спробуйте використовувати паприку на рибі, курці або, можливо, додати кольору "банальному" картопляному пюре.