Спеції та ароматизатори, якими можна замінити сіль - Edumedical

Спеції та ароматизатори, якими можна замінити сіль

якими
Серцево-судинні захворювання - головний ризик у випадку дієти, багатої на сіль. У Румунії споживання натрію вдвічі перевищує середнє європейське. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує споживати не більше 2 г натрію щодня. Навіть якщо їжа без солі не здається смачною, важливо знати, що ми можемо надати смак їжі, приготовленої з різними спеціями та приправами.

Базилік відомий своїми перевагами у запобіганні розладам травлення. Базилік - рослина з антибактеріальними та протизапальними властивостями.

Фахівці рекомендують його в дієті і тому, що він підтримує процес детоксикації печінки.

Базилік також сприяє здоров’ю шкіри, тому його також використовують у косметичній промисловості.

Серед прянощів материнка відома своїми протипухлинними властивостями. Фахівці рекомендують включати материнку в основні страви, оскільки вона може боротися з бактеріями та вірусами.

Також материнка багата мінералами та вітамінами, залізом, магнієм, кальцієм, вітаміном С та вітаміном А. Мало хто знає, що материнка також містить омега-3 жирні кислоти.

Коріандр надає їжі особливого смаку, але допомагає нам залишатися здоровими. Ця рослина багата антиоксидантами і клітковиною, які допомагають зменшити рівень шкідливого холестерину в крові.

Коріандр містить калій, кальцій, марганець, магній і залізо, вітамін А, вітамін С і бета-каротин.

Відомо, що ця спеція захищає травну систему.

Петрушка - поширена рослина в румунській кухні. Але ми мало знаємо про те, від скільки хвороб позбавляється ця, здавалося б, тривіальна рослина.

Петрушка рекомендується в дієті, оскільки вона захищає нас від захворювань органів травлення, сприяє відхаркуванню, якщо сильно кашляєте.
Петрушка знімає біль у шлунку та кислотність шлунку.

Розмарин - це спеція, що має багато переваг для здоров’я. Відомо, що розмарин полегшує головний біль та менструальні болі.

Розмарин також визнаний лікувальною рослиною при захворюваннях суглобів або легенів.

Деякі люди використовують його в ароматерапії при мігрені.