Переваги газованої води
Газовану воду зазвичай купують усі в магазинах. Незалежно від того, газований він чи ні, кожен має свої переваги. Однак газована вода містить багато переваг, і ви не завжди знаєте, який з них вибрати, щоб надати своєму організму найкращі переваги від напою. Чи газова вода для вас корисна? У деяких випадках було показано, що бульозна речовина благотворно впливає на здоров’я людини. Давайте розглянемо деякі способи, якими газована вода може бути корисною.
Переваги газованої води
Багатий корисними для здоров’я мінералами
Якщо ви вибрали газовану мінеральну воду, ви можете додати до свого раціону різноманітні мінерали, втамовуючи спрагу. Природні мінеральні води можна визначити як такі, що "походять з водоносного шару або підземного водосховища, з одного або декількох природних джерел або з свердловин і мають специфічні гігієнічні характеристики та, за бажанням, здорові властивості". (1) Управління з контролю за продуктами та ліками також має власне визначення, яке означає "вода, що містить не менше 250 частин на мільйон (ppm) загальної кількості розчинених твердих речовин (TDS), з однієї або кількох отворів. Свердловина або джерела, що походять від геологічно та фізично захищеного джерела підземних вод ". (2)
Все зводиться до того, що газована мінеральна вода повинна надходити з природного джерела і, природно, містити мінерали. Залежно від джерела, тип і кількість корисних копалин можуть змінюватися. Вражаюче в мінеральних водах полягає в тому, що їх мінерали, як кажуть, легше засвоюються, ніж мінерали, що містяться в продуктах харчування, оскільки харчові мінерали прикріплені до складних молекул, тоді як мінерали існують як вільні іони в мінеральній воді. Магній, кальцій і калій - приклади життєво важливих мінералів, що містяться в газованій мінеральній воді.
Регулює рівень цукру в крові
Мінеральні води також, як правило, містять бікарбонат. Бікарбонат насправді міститься в організмі людини і допомагає підтримувати здоровий рівень рН крові, щоб він не став занадто кислим або занадто основним. (3)
Дослідження 2015 року, опубліковане в Доказовій додатковій та нетрадиційній медицині, пов’язало вживання питної мінеральної води з високим вмістом бікарбонату та покращений контроль рівня цукру в крові. 19 здорових суб'єктів дослідження випивали 500 мілілітрів комерційно доступної водопровідної води або мінеральної води, багатої бікарбонатом. Дослідники зауважили, що в порівнянні з водопровідними водою, які п'ють водопровід, у тих, хто п'є мінеральну воду, спостерігалося значне падіння рівня глікоальбуміну в сироватці крові, що є значним, оскільки рівні глікоальбуміну використовуються як маркер контролю глікемії.
Порушення травлення/диспепсія
Анекдотичні докази з усього світу вказують на вплив газованої води на порушення травлення. Відомо, що він заспокоює шлунок і викликає відрижку або гази, що часто може зменшити тиск у кишечнику та запобігти появі симптомів рефлюксу. [4]
Відмінно підходить для запорів
Деякі люди повідомляють, що газована вода чудово допомагає при запорах, полегшуючи процес випорожнення та зменшуючи тиск і запалення в кишечнику. [5]
Корисний у боротьбі з діабетом
Однією з основних причин, через яку люди починають пити газовану воду, є уникнення вживання газованих напоїв з високим вмістом цукру та газованих напоїв. Ігристі бульбашки води можуть викликати у вас відчуття, що ви п'єте соду, але без цукру, який допомагає хворим на діабет або з високим ризиком розвитку захворювання. [6]
Заспокоює хворобу руху
Це одна з тих переваг газованої води, яка може стати в нагоді, особливо під час тривалої поїздки на машині, автобусі, літаку чи човні. Хвороба руху може насправді дратувати, але, як відомо, безалкогольні напої, що не містять кофеїну, полегшують хворобу руху. Насолоджуючись газованою, холодною мінеральною водою може стати ідеальним напоєм, який допоможе вам швидко почуватись краще. (7)
Безпечніше, ніж водопровідна вода
Токсичність водопровідної води сьогодні, на жаль, є цілком реальною проблемою у всьому світі. Ми говоримо про наявність небезпечних токсинів у нашому водопостачанні. Трирічне дослідження робочої групи з питань охорони навколишнього середовища, опубліковане в 2009 році, виявило 316 хімічних речовин у водопровідній воді по всій території США. Газована мінеральна вода, в ідеалі у скляних пляшках, може бути більш здоровим та безпечним вибором замість того, щоб пити водопровідну воду.
Як зробити газовану воду ?
Протягом багатьох років газовану воду було неможливо зробити і рідко виготовляти вдома, але у домашніх виробників газованої води це все змінилося. Якщо ви геній домашньої хімії, існують способи тиску вуглекислого газу та розчинення його у воді, але існують більш прості та дешеві способи виготовлення цієї води. "Машини" для газованої води не дуже дорогі і за лічені секунди можуть перетворити звичайну воду в газовану воду, але вартість газованої газованої води часто однакова або трохи менша, ніж у води. Звичайна бутильована вода, тому газовану воду самі роблять дуже мало.
Небезпеки газованої води
Чи газова вода для вас погана? Деякі люди вірять, що це можливо. Наприклад, газована вода пов’язана із проблемами із зубами. Що робить газовану воду такою неприємною для нашого рота? Деякі експерти стверджують, що саме карбонізація з часом може зносити зубну емаль і потенційно сприяти карієсу.
Дослідники виявили, що відчуття, яке ми відчуваємо, вживаючи газований напій, як газовану воду, зумовлене реакцією, яка відбувається всередині нашого рота, що перетворює бульбашки вуглекислого газу в подразнюючу вугільну кислоту. Тож цей хвилюючий «укус» карбонізації насправді є хімічним, а не фізичним. (8)
За словами доктора Джина Ромо, чиказького стоматолога та консультанта з питань споживачів Американської стоматологічної асоціації, та д-ра Андре Ріттера, завідувача кафедри оперативної стоматології Стоматологічної школи Університету Північної Кароліни, проблема вугільної кислоти, що міститься в газованій вода полягає в тому, що вона знижує рН води, роблячи її більш кислою, а однією з причин ерозії зубів є кислота в їжі та напоях. Однак це все-таки набагато краще соди.