Спеції та приправи

Як зробити правильний вибір, приправляючи свої страви? Обмежуючи сіль і надаючи перевагу спеціям та ароматичним травам, петрушці тощо. !

Ароматичні листя лаврового листа присмачують страви середземноморської кухні та дозволяють виробляти ефірну олію, яка була предметом багатьох досліджень.

Базилік - це ароматична рослина, яка широко використовується в середземноморській кухні. Він має багато переваг для здоров’я.

Деякі компоненти кишкової флори, такі як лактобактерії або коротколанцюгові жирні кислоти, чутливі до надлишку солі. Чим можна пояснити роль солі у гіпертонії.

Мозок, рак, запалення. користь куркуміну для здоров’я накопичується.

Чебрець - ароматична середземноморська рослина, що використовується як у кулінарії, так і в фітотерапії.

Багаті антиоксидантами, спеціями та ароматичними травами знижують рівень інсуліну та покращують рівень ліпідів у крові, одночасно зменшуючи запалення.

Тривале високе споживання солі змінює фізіологічні механізми, що регулюють смак до солі. Дослідники виявили сполуку, яка змогла б відновити ці механізми.

Всі ми знаємо чорний, білий та зелений перець. Але існує багато інших видів перцю. Відкрийте їх.

Часто застосовується проти нудоти або для кращого травлення, імбир також корисний проти інших недуг.

Іранське дослідження оцінює вплив шафрану на дітей з розладом гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ).

Відбір

Найкращі книги та харчові добавки, відібрані для вас NUTRIVI, магазином харчування.

Відкрийте магазин

Також виявити

Протизапальна, протипухлинна, антиоксидантна та нейропротекторна речовина, куркума - це спеція, яку не слід залишати без уваги! За умови, що ви знаєте, як його використовувати для правильного засвоєння.

Спеції та ароматичні речовини багаті фенольними сполуками та терпенами Помістіть їх у центр уваги для смаку та здоров’я

Вибір книг, харчових добавок, рослин та ефірних масел.

Відкрийте наш план передплати та отримайте необмежений доступ до всіх статей LaNutrition.fr !

Фейсбуки
Twitter
Pinterest
Instagram

LaNutrition.fr - це незалежний веб-сайт новин, який спеціалізується на інформації про здоров'я та харчування. Щодня автори аналізують та розглядають результати десятків наукових та медичних досліджень. Ви знайдете оригінальну та інноваційну інформацію, часто ексклюзивну, у галузі профілактики, харчування, навколишнього середовища.

Харчова промисловість агропродовольчої галузі відіграє певну роль у епідемії хронічних захворювань. Нещодавно концепція ультрапереробленої їжі (TUE) стосується 80% поточної пропозиції супермаркетів, включаючи дієтичні, органічні або "вегетаріанські" відділи. Ці продукти становлять більше третини їжі, яку споживають французи. На думку дослідників, вони є основною причиною ранньої смерті у великих містах.

На грилі, обсмажені, смажені або сирі. Філе, подрібнене, на тартарі або шпажці з карпаччо. Синій, рідкісний, середній або молодець. У м’яса завжди є свої шанувальники. Що говорить наше здоров’я ?

Цукор, цукерки, шоколад, спреди, морозиво, мед, шоколадні батончики: цукриста їжа має погану репутацію. Однак вони можуть бути частиною нашого раціону, за умови, що ми розумні.

У відділі додавання жирів вибір величезний. Яке масло вибрати? Який маргарин вибрати? А як щодо вершків і масла? LaNutrition.fr допомагає зробити правильний вибір та добре використовувати додані жири.

З урахуванням 40 кг свіжих овочів (проти 100 кг у 1960 р.) Та 25 кг продуктів переробки, що з’їдаються на рік на одного жителя, картопля є найбільш вживаним овочем у Франції. Оновлення щодо низки отриманих ідей.

Чи молочні продукти для дітей з міцними кістками захищають вас від будь-якого ризику остеопорозу? В останні роки ці догми були поставлені під сумнів дослідниками. Що це насправді? Сир, йогурт, класичне та дитяче молоко. який вибрати і як їх споживати ?

Кожна французька людина споживає майже 30 кілограмів риби на рік. Це вдвічі більше, ніж у Канаді та Бельгії. Швейцарці з’їдають 7,5 кг на людину на рік. В останні роки помножилося багато досліджень, що пов'язують рибу та здоров'я, і в центрі уваги є відомі жирні кислоти Омега-3.

Два отвори в кришці і три хвилини в мікрохвильовці, за столом! Швидкі та практичні готові страви подобаються багатьом споживачам. Але яка їх харчова цінність? ?

Економне та поживне, яйце має все, що сподобається споживачам ... у доброму здоров’ї. Оскільки для чутливих людей його регулярне вживання не рекомендується. Деталі.

Антиоксиданти, вітаміни, клітковина. Фрукти - один з найкращих союзників для міцного здоров’я. Ананас, полуниця, апельсин, волоський горіх. LaNutrition.fr розповість вам все про користь фруктів для здоров’я та найкращий спосіб їх вибору та споживання.

Хліб, макарони, рис, печиво, сухі сніданки: ці продукти є основою нашого раціону. Але чи справді це центральне місце заслужене? LaNutrition.fr розповість вам все про крупи та їх приховану сторону.

Вино, шампанське, пиво. в алкогольному відділі панує плутанина: пити це чи ні? Які ризики для здоров’я ?

Соя: їжа, сповнена обіцянками і в основі багатьох суперечок. Чи корисно це для здоров'я? Чи можуть ізофлавони, що містяться в ній, допомогти вам плавно пережити менопаузу? Чи можемо ми подарувати його дітям? LaNutrition.fr підбиває підсумки цієї їжі, що викликає стільки недовіри, скільки захоплення.

Клітковина, вітаміни, мінерали, антиоксиданти. Овочі всі хороші. Їх регулярне вживання допомагає зменшити ризик багатьох захворювань, а також підтримувати здорову вагу. Зосередьтеся на овочах: артишок, морква, помідор, салати .

Харчування, природне здоров’я: отримайте всі поради від LaNutrition.fr

Наш посібник "Звільнитися від цукру": навчіться визначати та зменшувати цукор.