СПЕЦІЯЛЬНИЙ ХЛІБ МАНАЛАС рецепт

Рецепт ельзаських персонажів у пряниках, запропонованих на Різдво

Час підготовки:

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (8 осіб):

350 г борошна
2 столові ложки пряникової суміші
1 столова ложка какао
125 г вершкового масла
4 столові ложки рідкого меду
175 г цукру
Апельсинова цедра (необов’язково)
1 яйце

Підготовка:

Змішайте борошно з препаратом «пряники» та какао-порошком.

У каструлі розтопіть масло на повільному вогні, додавши мед і цукор. (Ви можете додати апельсинову цедру, якщо хочете ароматизувати тісто).

Змішайте і дайте охолонути.

Залити першою сумішшю і додати 1 яйце.

Змішайте і сформуйте кульку. Остудити протягом 30 хвилин.

Розігрійте духовку до 190 ° (Th).

Вирівняйте своє досить густе тісто і виріжте манали за допомогою формочки для печива.

Покладіть їх на деко, застелене папером для випічки.

Ви можете зробити отвір на голові, який буде використовуватися для передачі стрічки та прикрасити ваше дерево цими персонажами !

Поставити в духовку на 12 - 15 хвилин. Потім дайте охолонути протягом 20 хвилин всередині духовки.

Наступного дня ви можете прикрасити свої фігури цукровою пудрою, змішаною з яєчним білком, щоб отримати досить стійкий крем. Залиште сохнути на 15 хвилин.

Завдяки згаданим інгредієнтам я зміг зробити 10 манал і 10 сердець !

Одна порція (приблизно 100 г):
Калорії 396 ккал Білок 4,9 г Вуглеводи 59,2 г Жири 12,8 г.

---