Speculoos рецепт СБ

Спекулатіус належить до Різдва, як шоколадні яйця до Великодня. Класичний рецепт спекулю - це спеції спекулю - ви можете дізнатись все про інгредієнти, приготування та варіанти, які доступні тут, у посібнику SAT.1.

борошна грам

Спекулатіус: Історія рецептів різдвяного частування

Перебуваючи в Німеччині лише під час Адвенту та о Різдвяна вечірка Спекулу приходять на тарілку, інші країни цілий рік гризуть солодке печиво, наприклад, голландці та бельгійці. Традиційно не прикрашається, кожне печиво все ще має мотив. Спроектовані та належним чином організовані кораблі, будинки, тварини та товари також є частиною цілої історії Миколая історія. Хоча сьогодні всі можуть насолоджуватися цією історією, вона була зарезервована для багатих людей до Другої світової війни, тому що спекулу були дорогими. Причина: безліч спецій, які потрібні для випічки.

Телевізор зі сніданком

Тест на глінтвейн

Спеції спецій: список покупок

Багато кулінарів люблять псувати бульйон, але багато інгредієнти забезпечують тонкий аромат. Те саме стосується пряного спекулю, в якому не обійшлося без двох жмень інгредієнти ладити. Що потрібно для традиційного рецепту спекулю:

  • 100 грам подрібненого фундука
  • 170 грам м’якого вершкового масла
  • 220 грам цукру
  • близько 400 грамів борошна
  • 70 грам збитих вершків
  • ½ органічний лимон
  • 2 жовтки
  • Speculoos форми
  • 10 грам приправи спекулу
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка соляної рогової солі

Замість того, щоб випікати печиво з приправою спекулу, ви можете Кориця, гвоздика та кардамон можна, звичайно, також використовувати індивідуально.

Класичний рецепт спекулю

Як тільки всі інгредієнти будуть готові, можна приступати до підготовки!

1. Для цього Ядра фундука обсмажте на сковороді без жиру а потім нехай охолоне. З органічного лимона зараз Зітріть шкірку і з цукром, маслом, вершками, жовтком та спеціями до однорідної маси збийте.

2. Це Сіль рогу оленя залишається осторонь, оскільки це буде на наступному кроці iРозчинили n двох столових ложок холодної води і разом замішують в масі 370 грам борошна. Тепер сформуйте тісто в одне ціле Коржі та оновіть його для eНакрито в холодильнику близько години.

3. Ну Замісіть кілька прямокутників за розміром фігури моделі, Злегка обробіть борошном фігури та Втисніть в це тісто. Надлишки тіста можна зняти з краю за допомогою тонкої струни або спеціальної дротяної формочки для торта.

4. Тепер Печиво Виверніть їх форму на папір для випічки і Випікайте в духовці приблизно при 200 градусах протягом 10 хвилин. Потім дайте йому охолонути.

Фруктова насолода: рецепт спекулю

Без форми, але з фруктовою глазур’ю ви можете Яблучні спекулу підготувати.

1. Просто Тісто тонко розкачати, вирізати формочками для печива і спекти.

2. Для глазур Змішайте 100 грам цукрової пудри та 5 столових ложок яблучної приправи і викладіть на ще тепле печиво - з ними готується спекуле фруктовий Аромат. Цей рецепт спекулів також є гарний Різдвяний подарунок для бабусі та дідуся.

Спекулу красиво оформлений

Спекулу - справжня привертаюча увагу навіть без прикраси, але з чимось прикраса внесіть різноманітність у гру, як візуально, так і з точки зору смаку. Для прикраси печива серед іншого є Мигдаль, горіхи, кедрові горіхи, фісташки або цукати. Для цього змастіть тісто молоком після вирізання, міцно натисніть на прикрасу, а потім поставте печиво в духовку для випікання. Це створює барвисту тарілку для печива, від якої хочеться перекусити. Порада: Приємно, особливо дітям, прикрашати печиво на свій смак.

Рецепт спекулу: веганський та смачний

Тим, хто живе веганським способом, звичайно, не обійтися без різдвяних страв, бо теж без яєць, масла та ко. можна використовувати для приготування смачного спекулю. Наступні інгредієнти Вам потрібно:

  • 200 грам борошна
  • 100 грам рослинного маргарину
  • 75 грам цукру
  • ¼ чайна ложка солі
  • 1 столова ложка соєвого або мигдалевого молока
  • 2 столові ложки пряникових прянощів

До речі, тим, хто обробляє тісто вручну, потрібен холодний маргарин. Той, хто користується Thermomix, поступається.

1. Спочатку присвятіть себе цьому тісто: Змішайте разом борошно, цукор, сіль і пряники, то дайте Молоко і маргарин з ним і замісити все в гладке тісто. Тепер це має бути для півгодини в холодильнику.

2. Якщо час закінчився, ви вже можете це зробити Розігрійте духовку до 160 градусів циркулюючого повітря та тісто на борошняній поверхні тонко розкачати. Зараз використовуються різак для піци та лінійка - ось як можна Виріжте прямокутники для печива.

3. Тепер ще одна річ Використовуйте штампи, щоб викликати різдвяні мотиви на випічці а потім на деко з папером для випічки Випікайте в духовці 10 хвилин. Хороший апетит!

Спекулу в останню хвилину

Якщо у вас спонтанний відвідувач і у вас не залишилося двох годин, щоб спекти спекулу, ви також можете смачно Speculoos tiramisu допомогти. Ось інгредієнти на 6 порцій:

  • 200 грам збитих вершків
  • 2 столові ложки цукрової пудри
  • Спекулатій
  • заморозити мішок

1. Спочатку збийте вершки і підсолодити їх цукрова пудра.

2. Тепер Посипте спекулу в сумці з морозильною камерою і все по черзі Шар у десертних мисках або невеликих чашках: Крем, бісквіт, крем, бісквіт - до повного використання всіх інгредієнтів. Останнім шаром повинна бути бісквітна крихта - це виглядає краще, і з часом ви теж з’їсте.

Чудовий рецепт спекулю і на Різдво, який не вимагає тривалого часу на підготовку і швидко готується для багатьох гостей.

Висновок: Будь то класичний, фруктовий, веганський чи з оздобленням - спекуле з прянощами - це родзинка смаку в адвентну пору. Якщо ви любите випікати, спробуйте різні ідеї рецептів спекулюсів та здивуйте друзів та родину барвистою сумкою, наповненою різдвяними ласощами. Порада. Якщо упаковувати герметично та зберігати у прохолодному, сухому місці, спекулу триває щонайменше вісім тижнів.