Спілкування зі скандинавським харчуванням протягом години консультацій - d-journal

Належить: «Нещодавно я читав, що тепер слід їсти" нордичну ". Скандинавська їжа є особливо здоровою », - повідомляє пані Д., 48 років, яку вже два роки трохи дратує цукровий діабет 2 типу. «Дієтолог рекомендував мені середземноморську дієту під час початкового навчання. Що насправді зараз? "

Ось так могла виглядати збалансована дієта

Кілька порцій овочів, салату та фруктів на день
Менше м’яса, менше ковбас
Ловити регулярно
Більше цільних зерен
Горіхи регулярно
Звичайні молочні продукти
Більше харчових волокон
Менше солодких напоїв
Менше солі
Мало (звичайного) алкоголю
Рослинні олії з сприятливим складом жирних кислот

Результати дослідження, проведеного в Данії, тепер показують - після сказаного, звичайно, вже не дивно, - позитивний вплив нордичної дієти на здоров'я. У цьому дослідженні брали участь 55 000 учасників, за якими стежили в середньому 15 років. Ті, хто насправді практикував цю дієту, мали значно менший ризик розвитку діабету 2 типу або інсульту.
Як бачите, шановна пані Д.: Ось ми обійшли повне коло і ніяких суперечностей немає. Очевидно, що існує не тільки одна корисна дієта. Здається важливим, щоб він був збалансованим і багатим на вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Незалежно від того, почуваєтесь ви на кухні крутим шведом чи жарким кровним італійцем, це не так важливо для здоров’я.
... а також: Регулярні вправи на вагу золота!