Спільний знаменник дієвих дієт

Американський дослідник пояснює, що спільного між дієвими дієтами.

Завдяки безлічі дієт на ринку ви можете швидко втратити речі. Чи слід зараз їсти з низьким вмістом вуглеводів або з високим вмістом жиру? Пропустити вечерю або приймати п'ять маленьких страв на день? Що стосується харчових рекомендацій, думки завжди розділялися. На конференції Американської кардіологічної асоціації (AHA) в Новому Орлеані в середині листопада Крістофер Гарднер, професор медицини Стенфордського університету, виступив з промовою на тему дієт. Про це, серед іншого, повідомляє Huffington Post.

спільний

Менше калорій, менша вага

Рекомендації щодо дієти дуже змінилися за останні кілька десятиліть, сказав Гарднер. Хоча в 1988 р. Дієта з низьким вмістом жиру була ключем до втрати ваги, Американська асоціація серця зараз рекомендує цілий ряд різних дієт, включаючи вегетаріанські та високобілкові дієти.

За словами Гарднера, ефективність цих дієт може бути гарантована лише в тому випадку, якщо "ви досягнете зменшення споживання калорій". Це означає: Ви повинні споживати менше калорій - щодня. Хоча зниження калорійності в деяких дієтах чітко показано і реєструється чисельно, зменшена кількість калорій в інших дієтах зумовлена ​​просто зміною дієти. За словами Гарднера, дослідження показали, що дієти особливо успішні, коли скорочення калорій не показано окремо, а більш-менш природно випливає з рекомендацій.

Завжди звертайте увагу на поживні речовини

У будь-якому випадку дуже важливо, щоб організм отримував всі важливі поживні речовини під час дієти. У Сполучених Штатах рекомендована дієта для дорослих - від 45 до 65 відсотків вуглеводів, від 10 до 35 відсотків білка та від 20 до 35 відсотків жиру.

Це значною мірою збігається з рекомендаціями Австрійського товариства з харчування. ÖGE рекомендує покривати 50 відсотків щоденного споживання енергії у вигляді вуглеводів. Основна увага повинна бути зосереджена на складних вуглеводах. Орієнтовні значення споживання жиру різняться залежно від віку. Підлітки та дорослі повинні їсти 30 відсотків жиру. У дітей цінність зростає до 35 відсотків. Співвідношення жирних кислот омега-6 до жирних кислот омега-3 має становити максимум 5: 1. Офіційна рекомендація ÖGE щодо білка: 0,8 грама білка на кілограм ваги в день (вісім-десять відсотків). Ми рекомендуємо 0,9 грама на день для дітей, а також 10-15 грамів на день для вагітних (з 4-го місяця) та жінок, які годують груддю.

Незважаючи на те, що багато популярних дієт дотримуються цих рекомендацій, особливо дієтні тренди від них відхиляються. Наприклад, дієта Аткінса зменшує споживання вуглеводів до 15 відсотків, дієтологи, які харчуються палео, повинні їсти 30 відсотків вуглеводів, 30 відсотків білків і 40 відсотків продуктів з високим вмістом жиру.

3 подібності

Очевидно, що різні дієти мають різні пріоритети. Спробовані і перевірені дієти мають три спільні риси: овочі є невід’ємною частиною раціону, слід уникати їжі з додаванням цукру, а також продуктів з рафінованими вуглеводами.