Тонка баранина нога з трав’яною скоринкою

яною

Соковита і пряна: бараняча ніжка з трав’яною скоринкою

У мене знову поливався рот, навіть коли я писав рецепт ... У нас була бараняча ніжка із зеленою спаржею та чіпсами маніоки, але гарніри взаємозамінні. Тут явно зосереджено увагу на баранині.

Загальна примітка щодо рецептів: Якщо ви хочете приготувати цей рецепт із низьким вмістом фруктози або FODMAP, просто залиште часник.

Рецепт: Тонка баранина ніжка з трав’яною скоринкою

інгредієнти

  • 500 г баранячої ноги (ми використовували без кісток)
  • 3 зубчики часнику
  • 1 жменя свіжого розмарину
  • 2 ст. Ложки кокосової олії
  • 1 щіпка (и) солі
  • 1 щіпка (и) перцю

підготовка

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Подрібніть розмарин, подрібніть або видавіть часник.
  2. У невеликій каструлі обсмажте розмарин і часник на 1 столовій ложці кокосового масла.
  3. Видаліть з баранини жир і наріжте шматочками розміром з долоню.
  4. Смажте баранину на кокосовій олії по 2 хвилини з кожного боку. Покладіть баранину в форму для запікання, покрийте розмарином і часником і поставте в духовку.
  5. Перевірте м’ясо через 5 хвилин. Якщо шматки були товстими, залиште їх у духовці додатково на 2 хвилини.

Підходить до

Ніжка баранини з трав’яною скоринкою на смак соковита і пряна!

Якість м’яса тут різниться. Великий баранина на смак соковитий і не надто сильний. Однак, якщо ви не хочете відрізати зайвий жир, вам слід використовувати шматочки філе. У нас також є ще один чудовий рецепт з бараниною: бараняча ніжка з духовки

Хотіли б ви зменшити вуглеводи в палео-дієті? Тоді наш В допоможе вам Кулінарна книга з низьким вмістом вуглеводів СВ 40 рецептів, які В поєднуються практично без вуглеводів.В Підходить для схуднення та для кетогенної дієти. У комплекті План харчування, Список продуктів і Вуглеводний стіл.