Спіруліна та залізо - Natura Force
Спіруліна втілює їжу майбутнього завдяки своїм численним винятковим харчовим властивостям. Це справді найщільніша поживна речовина на планеті. Водорості процвітають у лужних озерах у жарких країнах і майже не вимагають обробки, крім сушіння (в ідеалі на сонці).
З рекордним вмістом заліза він є найбільш оптимальним рослинним джерелом для цього мінералу, схильний до дефіцитних людей, а також вегетаріанців для збалансованої безмесної дієти. Більше того, залізо, що міститься в спіруліні, має вищу біодоступність, ніж вміст у м’ясі (1).
Спіруліна та залізо
Багато людей навіть не підозрюють про існування спіруліни, коли це точно їжа, до якої потрібно трохи звикнути. Цю синьо-зелену мікроводорость, яка існує роками, деякі знаменитості, а також такі медичні організації, як O.M.S., підняли до рангу чудо-їжі. Містячи від 60% до 70% білків у сухому екстракті, легко зрозуміти, чому спіруліна може зіграти вирішальну роль у революції наших методів годування, щоб залишити інтенсивне розведення та відвернутися від того, що ми називаємо "шкідливою їжею".
Серед цих багатьох харчових достоїнств вміст заліза в спіруліні є одним з найвищих серед різних рослинних джерел та харчових продуктів загалом, що дозволяє регулювати вегетаріанське харчування або боротися з певними недоліками, такими як анемія.
Спіруліна, джерело заліза для боротьби з анемією
Залізодефіцитна анемія
Так звана "залізодефіцитна" анемія виникає, коли в організмі не вистачає заліза - цього мінералу, який міститься особливо в м'ясі, але також і в деяких рослинах, як ми побачимо тут. Причин анемії може бути кілька, причому деякі абсолютно не залежать від будь-якого дефіциту заліза. Рекомендуємо проконсультуватися з лікарем для отримання експертного діагнозу.
Залізодефіцитна анемія найчастіше викликана дисбалансом споживання енергії, поганим засвоєнням заліза організмом, великою втратою крові (крововиливи, пологи або менструація). У певні періоди життя людини, такі як вагітність, годування груддю або навіть ріст, може знадобитися більше заліза.
Людина, якій не вистачає заліза, відчуває фізичну та розумову втому, може легше втрачати волосся та схильні до кровоточивості. Дефіцит заліза може призвести навіть до депресії. Використання спіруліни може допомогти запобігти всім цим симптомам. Для поліпшення засвоєння заліза, що міститься в спіруліні, рекомендується поєднувати його з джерелом вітаміну С, через їжу (апельсиновий сік, обліпиховий сік або ін.).
Під час менструації, жінки також відчувають втрату крові, втому та інші симптоми, з якими спіруліна може боротися завдяки своєму багатству залізом та іншими важливими поживними речовинами. Тому добавка, яку вони можуть споживати, щоб пройти цей особливий період.
Спіруліна: запас водоростей !
Дослідження, проведене в 2002 р. Хелен К. Морган та Келлі Дж. Мурхед (2), приходить до висновку, що «науково доведено in vivo та in vitro, що спіруліна відіграє певну роль у лікуванні деяких алергій, анемії, раку, гепатотоксичності, вірусної та серцево-судинні захворювання, гіперглікемія, холестерин, імунна недостатність та запальні реакції ".
Спіруліна, безумовно, ніколи не замінить здорову та різноманітну дієту, але тим не менш вона оптимально сприяє від 100 до 200 мг заліза на 100 г спіруліни (залежно від якості цього). Якщо спіруліна є «чудодійною», це просто тому, що вона залишається на 100% натуральною і має неперевершену харчову щільність. Рекомендована добова доза заліза варіюється від 7 мг до 18 мг залежно від статі та віку, а прийом спіруліни в поєднанні зі здоровою та різноманітною дієтою допоможе вам легше досягти цих рекомендованих кількостей.
Крім того, клітини, що дозволяють переносити поживні речовини між їжею та організмом, дуже легко розчиняються у складі спіруліни, таким чином оптимізуючи надходження заліза та всіх інших мікроелементів у всю вашу систему.
Спіруліна, або веганська альтернатива м’ясу
Блакитні водорості зарекомендували себе серед вегетаріанської громади, де дефіцит заліза характерний для незбалансованого вегетаріанського харчування. Насправді існує багато рослинних джерел заліза, а спіруліна - та, якій немає чого позаздрити тваринному стейку ...
Набагато більше, ніж примха, спіруліна зарекомендувала себе як ідеальна харчова добавка для вегетаріанців, і вміст заліза в ній не пов'язаний з цим явищем (також пов'язаним із значним споживанням рослинних білків).
Відкрита кілька років тому західниками спіруліна завжди була частиною раціону жителів жарких країн, а природна спіруліна Natura Force походить з озера, розташованого в Індії, де вона виробляється природним, органічним та природним способом. будь-яке добриво.