Список ягід, їх сприятливий вплив DCNews
Яскраво забарвлений і повний вітамінів та інших поживних речовин. Кожен з фруктів, що входять до категорії "ліс", приносить багато користі для організму. Щоб цілий рік пити коктейль з вітамінів, ви можете тримати їх у морозилці. Ось список ягід та їх корисний ефект.
Темно-сині, ці ягоди корисні не тільки для смачного пирога. Їх інтенсивний колір походить від деяких потужних антиоксидантних сполук, які називаються антоціанами. Вчені вважають, що ці антиоксиданти можуть захистити вас від раку, серцевих захворювань та деменції, а також зміцнити вашу імунну систему. Це правда, що існує небагато досліджень щодо їх корисного впливу, але це не заважає нам їсти їх, свіжими або замороженими. Вони містять воду і клітковину, які знижують апетит, тому вони також корисні для дієти. Півсклянки смородини містить близько 40 калорій.
Ягоди асаї
Ці фрукти, схожі на маленький чорний виноград, вважаються суперпродуктами, оскільки серед сухофруктів вони містять найбільше антиоксидантів. Ці поживні речовини можуть зупинити пошкодження клітин, зменшуючи ризик багатьох захворювань. Насолоджуйтесь свіжими або замороженими фруктами, але перед тим, як приймати їх як добавки, проконсультуйтеся з лікарем. Високі дози можуть бути шкідливими та впливати на роботу ліків.
Сюрприз! Авокадо - це однокам’яний лісовий грот. Їх м’яка зелена м’якоть завантажена вітамінами, мінералами та корисними жирами. Авокадо може допомогти вашому серцю, ідеально підходить для дієт і підтримує здоров’я у віці. Наріжте і додайте в салати, змішайте в пюре або супи або приготуйте крем і викладіть на бутерброди замість майонезу. Тільки не перестарайтеся. Ідеальна порція містить скибочку авокадо, оскільки в 100 грамах фрукти містять 160 калорій!
Ожина (будь-якого виду) містить багато поліфенолів - речовин, які можуть зменшити запалення, що призводить до серцевих захворювань та раку. Ягоди також можуть допомогти кишечнику краще розщепити цукор, що знижує ризик діабету типу 2. Їх можна їсти свіжими або замороженими. На чашку ожини припадає 7 грамів цукру. Така ж кількість, що зберігається у важкому сиропі, важить понад 50 грам, тому уникайте варення та джемів.
Ці солодкі фрукти у формі серця наповнені вітаміном С, фолієвою кислотою, клітковиною та антиоксидантами, показує nedicinenet.com. Ці сполуки можуть допомогти знизити високий кров'яний тиск і холестерин, допоможуть вам регулювати рівень цукру в крові та затримати старіння мозку. Оскільки полуниця швидко псується, не купуйте відразу великих кількостей і не мийте їх, поки не з’їсте.
Плоди годжі
Вони використовуються в традиційній китайській медицині тисячі років. Вони містять, серед іншого, вітаміни (С, В2 і А), залізо та антиоксиданти. Сучасні вчені досі сумніваються в їх дії, але в традиційній китайській медицині відомо, що вони покращують імунітет, борються із захворюваннями серця, допомагають мозку та травленню, а також попереджають рак. Їх слід їсти при варінні, оскільки в іншому випадку вони можуть бути токсичними. І не рекомендується вагітним жінкам, годуючим матерям або тим, хто приймає розріджувачі крові.
журавлина
Якщо у вас є схильність до інфекцій сечовивідних шляхів, журавлинний сік може допомогти. Це не буде лікувати ваші хвороби, але журавлинні добавки можуть зменшити ваші шанси повторити їх пізніше, запобігаючи тому, щоб бактерії залишались у вашому шлунку та викликали інфекції. Вчені вивчають, чи можуть вони запобігти раку та зміцнити здоров’я серця. Але будьте дуже обережні щодо того, скільки соку ви п’єте: занадто багато може засмутити ваш шлунок і може призвести до каменів у нирках.
Плоди аронії
Ці чорні ягоди багаті вітамінами, мінералами та поживними речовинами. З цієї причини дослідники також вивчають, чи можуть вони відігравати роль у запобіганні раку шийки матки, шкіри, молочної залози та товстої кишки. Також проводяться дослідження, щоб з’ясувати, чи може чорноплідна горобина допомогти в боротьбі із захворюваннями печінки або серця, а також із ожирінням. Вони хороші свіжі або заморожені. Ви також можете насолодитися аронічним чаєм.
Шокові фрукти
Так, корисні не тільки шокові квіти, але і плоди відповідного дерева. Протягом сотень років люди застосовували їх при застуді та грипі. Кілька досліджень свідчать про те, що екстракт фруктового шоку може скоротити симптоми грипу, якщо приймати його в перший-другий день. Плоди мають форму чорних ягід з фіолетовими відтінками, близько 6-8 мм, розташованих гронами. Будьте обережні, однак хороші лише стиглі, сирі мають певний ступінь токсичності, інтоксикація проявляється блювотою та діареєю. Також жінки, які вагітні або годують груддю, або люди з проблемами імунної системи не повинні їх їсти. Не використовуйте їх, навіть якщо ви приймаєте ліки від діабету, діуретики або проносні засоби.
Ще два тисячоліття тому частини рослини малини використовувались для лікування ранкової нудоти та болю в шлунку. Та й сам плід корисний. Малина завантажена поживними речовинами, деякі з яких можуть допомогти в боротьбі з різними типами раку з часом, а інші можуть захистити ваш мозок. Вони також добре підходять для дієти, оскільки ці ягоди також містять необхідні вітаміни.
Карликова ожина
Чашка цих фруктів, схожих на персик, містить удвічі більше вітаміну С, ніж склянка апельсинового соку. Вони також багаті антиоксидантами, тому їх використовують як інгредієнт деяких засобів по догляду за шкірою. Найкраще їсти ягоди в той самий день, коли їх збирають, але ви можете заморозити їх до 2 років.
Ківі лісовий
Ви, мабуть, знаєте їхнього старшого двоюрідного брата у формі яйця - плід ківі. Однак ці ягоди ростуть гронами, як виноград, вони менші, але мають майже такий же смак, як і класичний ківі. Вони містять лютеїн, який захищає очі, цинк для шкіри, волосся та здорових нігтів, а також калій, який допомагає справлятися з фізичними навантаженнями. На їх шкірі немає волосків (як у кузена ківі), тому їх можна їсти без попереднього очищення. Щойно помився, очевидно.
Відомо, що ці ягоди покращують зір (пілотам Другої світової війни давали варення з журавлини, щоб краще бачити вночі). Хоча екстракт чорниці може допомогти запобігти проблемам з очима, таким як дегенерація жовтої плями та катаракта, недостатньо досліджень, щоб показати, і скільки вони роблять. Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати екстракти чорниці або дієтичні добавки, що містять їх, щоб вони не взаємодіяли з ліками. Але до тих пір насолоджуйтесь їх солодким ароматом наприкінці літа та на початку осені.
Плоди женьшеню
У китайській медицині корінь рослини женьшеню використовується в багатьох видах лікування. Але як щодо його плодів? Лабораторні дослідження на мишах показали, що вони можуть знижувати рівень холестерину, боротися з раком та зменшувати запалення кишечника. Якщо у вас діабет, є деякі докази того, що фруктовий сік женьшеню може допомогти вам контролювати рівень цукру в крові та вагу. Ви також можете знайти екстракт ягоди женьшеню в продуктах для шкіри. Це може допомогти в боротьбі з ураженнями шкіри та наслідками старіння.
Ці фрукти у дозріванні можуть бути світло-зеленими, рожевими або червоними. У них злегка напівпрозора шкіра, повна синців. В Індії певний сорт амла здавна використовується для лікування застуди та лихоманки, допомагає перетравлювати їжу і є тонізуючим засобом для волосся. Зараз деякі дані свідчать про те, що ці ягоди можуть допомогти в боротьбі з раком, зміцнити здоров’я печінки, запобігти остеопорозу та лікувати кишкові паразити та інфекції. Але вчені все ще не впевнені. Насолоджуйтесь ними у свіжому або вареному вигляді, але попросіть свого лікаря, перш ніж приймати їх як добавку.