Список продуктів, які не слід пропускати із щоденного меню; думав
Дієтологи стверджують, що щоденне харчування відіграє важливу роль у підтримці здоров’я. На їх думку, збалансоване та здорове харчування забезпечує захист від хвороб та енергію, щоб справлятися з усіма щоденними справами.
Доктор Марія Нінеску, професор Університету медицини та фармації "Карол Давіла", каже, що ідеальної їжі для забезпечення організму всіма необхідними поживними речовинами не існує. "Якби ця їжа існувала, вона мала б відповідати низці умов: мати низьку енергетичну цінність, бути зосередженою з точки зору необхідних поживних речовин (незамінні амінокислоти, вітаміни, мінерали, незамінні поліненасичені жирні кислоти), містити харчові волокна та складні вуглеводи., щоб містити зменшену кількість холестерину та солі ", - говорить доктор Нінеску.
Спеціаліст склав список продуктів, які не повинні бути відсутніми в щоденному меню. "Сюди входять: цільні зерна, овочі темно-зеленого, червоного або оранжевого кольору, бобові - такі як сушена квасоля або горох, фрукти, молоко та напівжирні або знежирені молочні продукти, рослинні олії - такі як соняшникова, оливкова, кукурудзяна, кукурудзяна сої чи арахісу та нежирної птиці чи риби », - каже фахівець.
Білий хліб потрібно їсти в міру
Доктор Нінеску каже, що існує також ряд продуктів, які слід час від часу включати в раціон. Сюди входять продукти або безалкогольні напої, що містять доданий цукор, тверді жири (вершкове масло, сало, жир), продукти, приготовані з насиченими жирами, гідрогенізовані жири та цукор (тістечка, тістечка, морозиво), хлібобулочні вироби та рафіновані крупи (p, хлібобулочні з білого борошна, макарони з білого борошна, лущений рис), сіль та всі перероблені продукти, що містять сіль (соління, ковбаси, закуски), алкогольні напої.
"Потрібно знати, що здорове харчування означає не тільки їжу, але й те, скільки ми їмо, як їх поєднуємо, як готуємо їжу, скільки разів їмо і коли їмо", - говорить доктор Нінеску. Таким чином, переважні сирі фрукти та овочі, приготовані на пару або злегка приготовлені. Смаження слід уникати якомога більше, оскільки жир відповідає за підвищення рівня холестерину та схильність до серцевих захворювань.
"Ми також не повинні забувати, наскільки важлива фізична активність, одна з основних складових нашого здоров'я, яка допомагає значно знизити ризик серцево-судинних захворювань, гіпертонії, інсульту, діабету та ожиріння у дорослих", - робить висновок доктор д-р. Нієску.