Список продуктів, протипоказаних під час вагітності
Під час вагітності дієта може впливати на здоров’я матері або плода, тому добре знати, які продукти вказуються, а які протипоказані в цей період.
Що дозволяється їсти під час вагітності?
Їжа, зазначена під час вагітності, максимально натуральна, без додаткових цукрів і жирів і без шкідливих добавок. Хоча у багатьох жінок, особливо у тих, хто "завжди на дієті", складається враження, що вагітність - це час, коли вони можуть їсти все і все (так, практично, задовольняють усі свої потяги), насправді, для доброго здоров'я обох матерів, як і плоду, потрібно приділяти увагу щоденному раціону, можливо навіть більше, ніж до вагітності. Тому основна увага повинна бути спрямована не на хаотичне споживання продуктів швидкого харчування, комерційних солодощів та кислих та підсолоджених напоїв, а на свіжих овочах та фруктах, хороших вуглеводах та низькому вмісті білка.
Фрукти та овочі
Їжте багато фруктів та овочів, оскільки вони містять вітаміни та мінерали, а також клітковину, яка допомагає травленню та може запобігти запорам - загальній проблемі вагітності. Щодня вживайте щонайменше 5 порцій різних фруктів та овочів - вони можуть бути свіжими, замороженими та вареними, консервованими, сушеними або у вигляді соку з усією м’якоттю. Завжди ретельно мийте свіжі фрукти та овочі перед вживанням.
Крохмалисті продукти (вуглеводи)
Крохмалисті продукти є важливим джерелом енергії, вітамінів і клітковини і допомагають почувати себе ситими без надто великої кількості калорій - якщо ви не поєднуєте їх з жиром. Сюди входять хліб з непросіяного борошна, картопля, пластівці для сніданку, коричневий рис, макарони з непросіяного борошна, кукурудза, кукурудза, пшоно, овес. Ці продукти повинні складати трохи більше третини продуктів, які ви їсте щодня.
білка
Під час вагітності добре щодня їсти багату білками їжу: боби, нут, сочевицю, горох, яйця, рибу, птицю, горіхи. Вибирайте нежирне м’ясо, знімайте шкіру з птиці і намагайтеся не додавати зайвого жиру або олії під час приготування з м’ясом. Що стосується приготування, переконайтесь, що будь-яке м’ясо дуже добре приготовлене і що не залишилося сирих порцій.
Спробуйте з’їсти дві порції риби щотижня, однією з яких повинна бути жирна риба, така як лосось, сардина або скумбрія. Яйця також повинні бути добре приготованими, а не сирими або частково звареними.
Молоко, свіжий або дозрілий сир та йогурт важливі під час вагітності, оскільки містять кальцій та інші поживні речовини, необхідні плоду. Вибирайте, коли це можливо, типи жиру з низьким вмістом жиру, наприклад напівжирне молоко, йогурт без цукру без цукру та твердий сир з низьким вмістом жиру. Якщо ви віддаєте перевагу веганським альтернативам, таким як соєві напої та йогурти, вибирайте несолодкі версії, збагачені кальцієм.
Які продукти протипоказані під час вагітності?
Як я вже говорив вище, вагітність не повинна бути можливістю для жінки їсти що-небудь і в будь-якій кількості, а тим більше їжу, яка може завдати шкоди її здоров’ю та здоров’ю плода. Тепер, коли ви переглянули список того, що їсти протягом дев’яти місяців, ось продукти, які протипоказані при вагітності.
Сире м’ясо та продукти тваринного походження
Є люди, які люблять їсти якомога сирішу їжу і менше готувати її, включаючи м’ясо або яйця. Якщо ви один з них, добре повідомити, що під час вагітності слід уникати цієї звички, оскільки вона може мати проблеми зі здоров’ям. Сирі мідії, деякі види сирих м’ясних страв, сирі яйця або сире тісто для пирогів протипоказані їжі під час вагітності, оскільки вони можуть містити шкідливі бактерії. Вагітним жінкам також слід уникати печінки, оскільки вона містить велику кількість вітаміну А, який може впливати на плід.
Непастеризовані молочні продукти
Непастеризовані молочні продукти можуть містити бактерію Listeria monocytes. Лістеріоз - це застуда у вагітних, але вона може мати і більш серйозні наслідки, такі як передчасні пологи. Щоб запобігти зараженню цією бактерією, уникайте вживання непастеризованого молока. Під час вагітності також слід уникати запліснявілих сирів, таких як Камамбер, Брі та Рокфор.
Ковбаси та перероблені продукти
Ковбаси, шинка, салямі, паштет та копчене м'ясо, включаючи копчену рибу, також можуть містити бактерії Listeria, тому вони також входять до списку продуктів, протипоказаних вагітним.
Деякі морепродукти та види риби
Велика риба, така як риба-меч, акула або скумбрія, може містити високі концентрації ртуті. Вживана під час вагітності ртутна риба може впливати на мозок та нервову систему плода.
Кофеїн
Кофеїн у каві, чаї або соках не рекомендується, особливо в перші 3 місяці вагітності, оскільки ця речовина збільшує ризик викидня. Після першого триместру вагітності фахівці радять обмежитися чашкою не більше 200 мл кави на день, якщо ми дійсно не можемо від неї відмовитись. Оскільки кава є діуретиком, вона також виводить кальцій з організму, тому було б доцільно пити каву з молоком.
Алкогольні напої
Вживання алкоголю перешкоджає нормальному розвитку плода, але також може призвести до розумової відсталості. Отже, алкоголь є одним із харчових продуктів та напоїв, протипоказаних під час вагітності, але якщо ви відчуваєте потребу в смаку, обмежтеся невеликою кількістю, яка не викликає у вас відчуття пияцтва (наприклад, глоток пива або червоного вина, наприклад ).
Комерційні соки
Комерційні соки також слід утилізувати протягом 9 місяців вагітності. Вони не тільки мають високий вміст штучних підсолоджувачів, але вони також можуть містити кофеїн. Сахарин, який використовується для заміщення цукру, може спричинити вади розвитку у плода, якщо його вживати у великих кількостях.
Інші напої
Сік пирію, рекомендований дієтологами через високий вміст поживних речовин, заборонений під час вагітності фахівцями. Ризик зараження бактеріями, але також і цвіллю, дуже високий у випадку з пшеницею, оскільки вона зростає в середовищах з високою вологістю, що сприяє розмноженню бактерій. Сік пирію, який вживають у великих дозах, також має очищаючу дію, що спричиняє дисбаланс у вмісті в організмі вітамінів та мінералів.
Чим можна замінити протипоказані продукти під час вагітності?
Певні тяги під час вагітності можуть дратувати, тому добре знати, що робити, коли стикаєшся з ними. Замість продуктів з високим вмістом жиру та/або цукру, таких як фаст-фуд, чіпси або печиво, вибирайте їжу під час вагітності:
- невеликі бутерброди або лаваш з тертим сиром, пісною шинкою або тунцем, лососем або роздвоєною сардиною з листям салату
- овочевий салат, такий як морква, селера або огірки
- звичайний йогурт, в який ви поклали кілька шматочків фруктів на ваш смак (виноград, скибочки апельсина тощо)
- цільнозерновий перегній або овочеві палички
- абрикоси, інжир або чорнослив
- овочеві супи з квасолею, нутом, сочевицею або горохом
- маленька мисочка несолодкого сніданку з молоком
- свіжі фрукти
- варена або запечена картопля
- домашній фруктовий пиріг, підсолоджений медом або коричневим цукром або патокою.