Список толерантності до харчової недостатності гістаміну
Непереносимість гістаміну створює у багатьох враження всебічної заборони. Ви можете знайти у нас список продуктів для вашого повсякденного життя та їх толерантність до проблем з розщепленням гістаміну.
Список продуктів: Не сумісний з непереносимістю гістаміну
Багато розкішних продуктів та основних продуктів харчування, на жаль, погано переносяться людьми з непереносимістю гістаміну. Тому ви повинні вживати лише такі продукти в дуже обмеженому обсязі:
- Ігристе вино, червоне та біле вино, пілснерське та пшеничне пиво, лікер та коньяк - це алкогольні напої, яких слід уникати. Так само гарячі алкогольні напої, такі як глінтвейн та ірландська кава.
- Ананаси, авокадо, банани, груші, полуниця, ківі, сливи та більшість цитрусових фруктів так само погано переносяться.
- Овочі, що містять гістамін, - це пагони бамбука, квасоля, шпинат, помідори та часник.
- Білок і тунець також насправді не ідеально підходять для людей з непереносимістю гістаміну.
- Якщо у вас непереносимість гістаміну, краще уникати таких напоїв, як кава, какао та солодове пиво та соки з цитрусових. Оскільки організм особливо добре засвоює гістамін у рідкій формі і, таким чином, швидше призводить до симптомів алергії.
Азартна гра на гістамін
Залежно від ступеня вашої непереносимості гістаміну, такі продукти зазвичай стерпні, принаймні в помірних кількостях:
- Алкоголь сприяє вивільненню власного гістаміну в організмі. Пиво нижнього бродіння та прозорі алкогольні напої, такі як горілка, джин та білий ром, навряд чи містять власні гістаміни.
- Свіжі яблука, інжир, малина, лічі, папайя та виноград теж не так важливі. Однак вони не такі засвоювані при висушуванні.
- Артишок, цвітна капуста, болгарський перець, брюссельська капуста та цибуля вважаються цілком терпимими овочами.
- Яєчні жовтки, морська і прісноводна риба теж не є гістаміновими бомбами.
- З кокосовим молоком або фруктовим чаєм ви не п'єте занадто багато гістаміну, і тому ви можете легко вдосконалювати соуси та напої.
Зелене світло на непереносимість гістаміну
При непереносимості гістаміну ви все ще можете споживати смачну їжу майже у всіх ситуаціях. Наступні продукти харчування майже безпечні для вживання:
- На жаль, не хороші новини про алкоголь: алкогольні напої можуть містити гістамін самі по собі, уповільнюють розпад гістаміну, збільшують всмоктування гістаміну в кишечнику та розширюють судини, що може погіршити ваші симптоми.
- Чорниця, кавун і цукрова диня - ідеальні фрукти для тих, хто не переносить гістаміну.
- Брокколі, айсберг, салат з польового та цикорію, картопля та рис, кукурудза, морква та кабачки - безпечні овочі та ідеально підходять як гарнір.
- Курка та яловичина дуже легко засвоюються. Тож м’ясо - це не табу.
- Вода, улюблений напій німців, не містить гістаміну. Ви також можете випити тонкий шприц з яблучним соком.
Комп’ютеризоване харчування може допомогти, якщо ви не можете переносити гістамін. Найкращі програми для здорового харчування можна знайти в іншій практичній підказці.