Список вуглеводів з низьким рівнем ГІ басмати рис, овес, солодка картопля, гречка

від Теддімонтана 07.07 23:17

Доброго вечора всім
Після кількох читань я дозволяю собі ділитися їжею, яку я вживаю, щоб збільшити споживання вуглеводів.

Рис басмати, фрукти, вівсянка, солодка картопля, лобода, гречка (борошно, булгур, пластівці), квасоля, нут.

МОЄ ПИТАННЯ НАСТУПНЕ: для бунгура з лободи та гречки я знайшов у супермаркетах в органічному відділі: ПРЕКВІТ кіноа та булгура ("органічний експрес") лише за 23 г вуглеводів на 100 г (у класичної кіноа загалом 60 г)
Тому це здається мені дивним, тим більше, що вам просто потрібно покласти мішок у мікрохвильовку на 2 хвилини

Де проблема? Глікемічний індекс? Якість?

PS: Зазвичай я вживаю ці вуглеводи на сніданок і після сеансу, потім іноді на вечерю.

вуглеводів

Список вуглеводів з низьким рівнем ГІ: рис басмати, овес, солодка картопля, гречка.

від Паулу75 07.08 19:01

Теддімонтана писав: Я знайшов у супермаркетах в органічному відділі: PRICUIT кіноа та булгур ("органічний експрес") лише 23 г вуглеводів на 100 г (у класичної кіноа загалом 60 г)
Тому це здається мені дивним, тим більше, що вам просто потрібно покласти мішок у мікрохвильовку на 2 хвилини

Де проблема? Глікемічний індекс? Якість?

Різниця полягає в тому, що вони вже ПЕРЕДГОТОВЛЕНІ, тому вони вже поглинули воду для готування. Це абсолютно нормально, оскільки вода поглинається, їжа важить більше. Наприклад, коли ви готуєте 50гр гречки, остання важить важче при варінні.

Рівень якості, я рекомендую готувати їжу самостійно.