Спочатку закуска
Що може запропонувати "Літо Сенненської кухні"
Замок Холте-Стукенброк. Ідеальна фігура, літня дієта, FdH: Ви просто повинні забути, що з 13 серпня по 2 вересня. Зрештою, хто хоче обійтися без фірмових страв з молочної ферми, коктейлів, козячого сиру, загорнутого в бекон, кремового торта, млинців чи слив з корицею? Які потім подають практично на порозі?
Цього року міський маркетинг знову організував тематичні тижні, цього разу «Літо Сенненської кухні». "Насправді ми хотіли просувати місцеву гастрономію", - каже міський маркетолог Імке Хайдоттінг. Що, однак, не вдалося. "Holter Schloßkrug" не упустив шанс і є господарем двох з одинадцяти подій.
Нова кулінарна книга
Torsten Blanke з Інтернет-Vinothek am Buschenvenn познайомить вас зі світом французьких вин 17 серпня, час від часу закушуючи. А 1 вересня Kulturkreis влаштує кримінальну вечерю в Шлоскругу. Між скибочками свинячої вирізки та тушкованої савойської капусти та двома іншими стравами відомий актор Іна Рудольф читає історії зі збірки кримінальних трилерів "Вбивство між ножем та виделкою".
Kulturkreis - одна з кількох груп, яка негайно була залучена до допомоги, щоб допомогти сформувати "літо сенненської кухні". Він також організовує "Коктейль, мистецтво та фортепіано" у Kulturforum am Altenkamp. На стіні роботи Гельмута Рудольфа, сліпучого художника, який мав можливість намалювати солістів балету Баварської державної опери майже 40 років тому.
Організатор Анна Муче вважає це "дуже виразним". На її запрошення Алі Бройерді з колишньої "Каси" змішатиме коктейлі. Культурне коло 25 серпня пропонує зовсім іншу атмосферу: Моцарт із кремовим пирогом у кафе Wölke. "І ми також думали про діабетиків", - підкреслює Гізела Спрінгенсгут.
"Ми - сільські", - говорить Гізела Зігенбрінк про своїх жінок з країни. 26 серпня вони організують "сімейну вечірку про млинці" з дитячою програмою, прогулянками на фургонах та музикою в ідилічному Fockelhof на Міттвегу. "Раніше млинці були святковою трапезою", - каже Гізела Зігенбрінк, яка застерігає від того, щоб робити такий млинець швидко, швидко.
"Тісто має відпочити; більше яєць або вершкового масла не покращує його". Будуть млинці всіх видів, а також бутерброди з пікетом та запеченими за спеціальним рецептом свекрухи Ренате Фоккель. Хліб з сиром або шинкою кладуть в яйця на ніч, «а потім випікають дуже, дуже повільно». До речі, рецепти виставлять на прийом 26 серпня.
Міські путівники також придумали щось для всієї родини. Вони запрошують вас до походу на верес 18 серпня. Наприклад, трохи менше трьох кілометрів на краю Сенне, діти можуть шукати коронні коштовності бджолиної матки, а на романтичному місці на краю квітучого вересу є фуршет Гізели Херстер, на якому "ви можете знайти все, що можна зробити з оригінальними виробами Senne може ".
Також пропонуються: чотири кулінарні курси. Giesela Hörster запрошує вас 14 серпня і використовуватиме лише фірмові страви Senne. Шеф-кухар "майстрів кухні" на Холтерштрассе, який не хоче називатись, 21 серпня підготує сенненське меню, а 24 серпня - кулінарне. На запрошення центру освіти для дорослих шеф-кухар Карл-Хайнц Мерсманн 29 серпня присвятить себе легкій літній кухні.
Міський директор з маркетингу Імке Хайдоттунг запрошує вас на "бенкет до душі" наприкінці "Літа кухні Сенне". "Kunterbunte KochKunstfest" відбудеться 2 вересня з 11:00 до 15:00 на галявині між ратушею та гімназією. У маленькому містечку-хатині на кожному розі будуть ласощі, музика та ігри.
"KochKunstfest" - одна з подій у "Літі Сеннекюче", де ви платите відповідно до споживання. Для інших - внесок у витрати від 6 до 32 євро та реєстрація