Сподіваємось вітамін D
Допомагає проти втрати кісткової маси та раку?
Одна маленька пігулка вітаміну D на день, і ми не лише імунітетні до втрати кісткової маси, але й до розсіяного склерозу, деяких видів раку та зимової депресії. Це звучить як реклама виробника вітамінів, але це висновок канадського вченого. Луїза Паркер - епідеміолог і лікар з екологічної медицини в Університеті Далхоузі в Галіфаксі і ковтає тисячу одиниць вітаміну через день. Вона переконана у його сприятливому впливі.
Вона, звичайно, не зовсім помиляється. Зрештою, "сонячний вітамін" відомий роками як важливий фактор метаболізму кісток. Молекула, що утворюється в шкірі під впливом сонячного світла, збільшує придатність кальцію для побудови кісток, а також позитивно впливає на імунну систему. Зв'язок між сонячним світлом, вітаміном D і деформаціями кісток, спричиненими рахітом, був виявлений як дефіцитна хвороба ще на початку індустріалізації. Сьогодні вітамін рекомендується в основному жінкам у постменопаузі для профілактики остеопорозу.
«Амброзія» проти раку?
Кажуть, що вітамін D також допомагає проти певних видів раку, принаймні, так пропонують деякі дослідження на культурах клітин та тварин протягом останніх років. "З часом вітамін D все частіше виявляється своєрідною амброзією проти раку", - також коментує цю тенденцію Паркер. Однак вона також визнає, що про механізми та взаємодію вітаміну у зв'язку з раком відомо мало. "Ми знаємо деякі частини головоломки, але не всі", - говорить дослідник.
Довгострокове дослідження, опубліковане в жовтні 2007 року Національним інститутом раку США (NCI) у США, показало, наскільки мало і наскільки суперечливі висновки до цього часу з цим вітаміном. Протягом десяти років вчені регулярно досліджували рівень вітаміну D у крові 16 818 учасників та реєстрували, які та скільки випадків раку мали місце. Результат був досить витверезним. Не було жодного зв’язку між споживанням вітаміну D та загальним ризиком раку.
Однак був один виняток щодо раку товстої кишки: дуже високі дози вітамінів у крові насправді знижували ризик смерті від цього типу раку на 72 відсотки. Неймовірно висока частка - і велика надія для тих, кого це може постраждати? Лише в обмеженій мірі, як зазначив у цьому ж журналі Національний орган охорони здоров'я США (NIH): "Ці результати слід розглядати в загальному контексті дієти та способу життя", - підкреслили дослідники NIH Сінді Девіс та Йоганна Дуаєр.
Ці попереджувальні слова мали бути підтверджені лише трохи пізніше ...