Сповіді; м’ясоїд
Сповіді ... З назви це слово звучить як визнання гріха. Так, Марселла Якуб визнає це в цій дуже особистій книзі: шматок яловичини, куряче стегно, качиний шашлик давно змушують його слинитися. М'ясна пристрасть, яку вона описує до огиди, щоб краще підкреслити свою глибоку провину та недавнє перехід до вегетаріанства. Отже, знову роздуми про споживання м’яса. Тому не дивно, що існують аналогії між цією роботою та "Апологією м'ясоїда" Домініка Лестеля, двома книгами, які повністю відстають одна від одної. На основі свого прогресу - за її словами, вона роками завуальовувала своє обличчя, переконуючи себе, що її головне ребро «погоджується» - Марсела Якуб справді розвиває точку зору на «серійне вбивство» тварин, яке діє на нашому м’ясі. Якщо іноді присутній гумор, ми можемо пошкодувати, що реєстр пафосного - того, хто "бере кишки" - також називається, ніби емоційний повинен імперативно підтримувати аргументи.
Короткий зміст аргументів книги Еви Віньєр, студентки МІП Тулузи та стажера місії Agrobiosciences, знаючи, що читач повинен вирішити !
«Абстрактна» тварина
"Вбивати їх, щоб їх з’їсти, - це все одно, що використовувати Мона Лізу для розпалювання багаття, коли вдома є шматки дерева, що зробить трюк".
Гуманізм, єдність і кордон
Лев, газель і закон
Їжте баранину, яка кочує в моєму саду ?
IACUB Марсела, "Сповіді м'ясоїда", Фаярд, 149 сторінок, 2011 р. - 14 євро
Запит на читання Єви Віньєр, студентки IEP Тулуза, для місії агробіології, травень 2011 р.
Прочитайте у веб-журналі Місії агробіологічних наук (оригінальні публікації доступні безкоштовно):
Доступ до всіх публікацій: Їжа та суспільство і Раки та дієта. Конференції-дебати, круглі столи, точки зору та аналізи з метою кращого розуміння суспільних проблем, пов'язаних з майбутнім продовольства. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології.
Отримайте доступ до всього "Питання, про яке йде мова в" Не їжте хліба! " (раніше "Плато дю Й’Го"). Акти програми Mission Agrobiosciences в ефірі новин продовольчого суспільства, що транслюються на Радіо Mon Païs (90.1), у 3 вівторок (з 19:00 до 20:00) та в середу (з 13:00 до 14:00) кожного місяця. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології
Отримайте доступ до всіх публікацій Місії агробіологічних наук у Середземномор'ї: орієнтири з питань сільського господарства та продовольства, геополітичний аналіз. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології.
Доступ до всіх видань "Сільське господарство та суспільство" і Спільна аграрна політика: публікації для кращого розуміння послідовних коригувань та викликів на 2013 рік. Конференції-дебати, круглі столи, точки зору та аналізи з метою кращого розуміння соціальних проблем, пов'язаних з майбутнім сільського господарства. Опубліковано веб-журналом Місії агробіологічних наук.
Отримайте доступ до всіх інтерв’ю та публікацій: "ГМО та прогрес у дебатах" Трансдисциплінарні точки зору. сприяти демократичним дискусіям. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології.
Доступ до всіх публікацій: Про добробут тварин та стосунки між людьми та тваринами Краще зрозуміти значення терміна добробут тварин та розшифрувати нові випробування у відносинах між людьми та тваринами. З точки зору Роберта Данцера, Джоселін Порчер, Франсуа Лашапеля. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології
Доступ до всіх публікацій: "Sciences-Société-Décision Publique"Розмови Південних Піренеїв. Експериментальний досвід трансдисциплінарних обмінів, щоб пролити світло та кращі підстави через обговорення блокування "Наука та суспільство" та допомогти висвітлити процес прийняття громадських рішень. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології.
Доступ до всіх публікацій: Наука та учні середньої школи.
Зошити Університету старшокласників, час зустрічей дослідників високого рівня, старшокласників та їх викладачів. Навчальні публікації, прикрашені зображеннями та посиланнями, щоб пройти далі, що відтворює конференцію дослідника та запитання старшокласників. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології
Доступ до всіх публікацій Histoires de. "- Історія рослин (омели, люцерни, буряків .), порід тварин, продуктів (фуа-гра, гарігет.) Щоб виявити їх людське та технічне походження, а отже, краще зрозуміти ці об'єкти. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології.
Отримайте доступ до всіх наших публікацій про місцеві продукти, позначення походження та географічні зазначення. Щоб дізнатися все про майбутнє цих продуктів, зрозуміти проблеми та можливий простір для маневру в контексті глобалізації ринку та міжнародних переговорів. Але також посилання на різні існуючі етикетки та позначення. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології.
Доступ до всіх публікацій: Сільське господарство та біоенергетика. З 2005 року наші статті, резюме дебатів, огляди прес, добірки книг та досьє про біопаливо, агроматеріали, зелену хімію та вичерпання викопних ресурсів. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології.
Доступ до всіх публікацій. Про воду та її виклики. Від простого падіння бісеру біля крана до проектів великих дамб, зрошення на сухих землях. наукова, технічна, медіа та політична турбулентність дорогоцінної рідини. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології.
Доступ до “Щоденників подорожей” Жана-Клода Фламанта. Від Будапешта до Алжиру, через Туреччину чи Саратов у Росії, особливий погляд дослідника у пошуках сенсу. Опубліковано Веб-журналом Місії Агробіології