Споживачі риби та вегетаріанців менше ішемічної хвороби серця, але більше інсультів, ніж

хвороби

Попередні дослідження цих груп дієт повідомляли, що у вегетаріанців знижений ризик ішемічної хвороби серця порівняно з невегетаріанцями. Однак поки що не повідомляється про різницю в ризику смерті або інсульту.

Отже, це змусило оксфордську групу епідеміологів проаналізувати зв'язок між вегетаріанським харчуванням та ризиком ішемічної хвороби серця та інсульту в проспективному когортному дослідженні, дослідженні EPIC-Оксфорд, когорті з Великобританії зі значною часткою не-м'ясних продуктів їдців, набраних по всій країні між 1993 і 2001 роками.

46188 учасників без історії ішемічної хвороби серця, інсульту або стенокардії або серцево-судинних захворювань були розділені на 3 окремі групи відповідно до дієти: споживачі м'яса (учасники, які їли м'ясо, `` вживають вони рибу, молочні продукти чи яйця чи ні, n = 24 428), споживачів риби (тих, хто споживає рибу, але не м’ясо, n = 7 506) та вегетаріанців, включаючи веганів (n = 16 254), і це згідно з дослідженнями дієти, проведеними на початку дослідження та згодом, у 2010 році.

Гаразд, не гаразд ?
Обговоріть це зі своїми колегами.