Споживання підсолоджувачів та виробництво карбонільованих білків; Інформація про точку W3
Хронічне споживання підсолоджувачів призводить до збільшення виробництва карбонільованих білків у лімфоцитах лімфоїдних органів миші
Підвищена присутність карбонільованих білків у 1 Porcelli S, Brenner MB, Greenstein JL, Balk SP, Terhorst C, Bleicher PA (1989). "Розпізнавання кластеру антигенів диференціації 1 за допомогою CD4-CD8-цитолітичних Т-лімфоцитів людини". Природа. 341 (6241): 447-50. doi:
Ожиріння, [1] раніше. Розрізняють три ступені тяжкості, відокремлені один від одного ІМТ. Показники відсотка жиру в організмі та його розподілу (.)
Це дослідження було проведено в лабораторії досліджень харчування медичного факультету Мексиканського університету автономної медицини (UAEMéx) між серпнем 2018 року і травнем 2019 року Я.А. Еското-Еррера, Б.Е. Мартінес-Каррілло, Н. Вальдес-Рамос здійснив.
Матеріал і методи:
Були використані дві групи самців мишей різних штамів: 1) Balb/c та 2) CD1, обидва віком 8 тижнів.
Групи були розділені на 4 підгрупи:
1) Контрольна група (без загальної інформації
Миші споживали добавку протягом 6 тижнів. Їх кількість води та їжі визначалася щотижня. Оцінено рівень цукру в крові. Лімфоцити з [1] названі на честь швейцарського анатома Йоганна Конрада Пейєра (1653–1712).
Зміст
Тварини контрольної та сахарозної підгруп показали значний приріст ваги на 5 г порівняно з підгрупами Splenda® та Svetia®, який збільшився лише на 4 г.
Миші в групах сукралози та стевії мали менший приріст ваги та нижчий ˈbɒdi mæs ˈɪndɛks]) - теж Індекс маси тіла (KMI), Кількість маси тіла (КМЗ) або Індекс Кветле-Каупа - це міра для оцінки маси тіла людини щодо її зросту. Він був розроблений Адольфом Кетле в 1832 році та Ігназом Каупом після Першої світової війни. [1] [2]
ІМТ відноситься до маси тіла (англ маса, розмовна Вага) до квадрата висоти. ІМТ - лише приблизний орієнтир, оскільки він не вимірює зріст, стать чи особу (.)
У підгрупі, яка отримувала сукралозу (Splenda®), рівень цукру в крові був значно знижений.
Групи Svetia® та Kontrol споживали більше води без підсолоджувачів. Група стевії пила більше підсолодженої води порівняно з іншими групами.
Група сукралози споживала більше їжі, а група стевії - менше їжі порівняно з групами сахарози та контрольної групи.
Зрештою, відсоток лімфоцитів із бляшок Пейєра збільшився в підгрупі сахарози, але значно зменшився в інших підгрупах.
Відсоток лімфоцитів крові та концентрація карбонільованих білків у клітинах були вищими у групі сукралози.
Хронічне споживання сукралози (Splenda®) призвело до збільшення споживання їжі у мишей. Крім того, був збільшений відсоток циркулюючих у крові лімфоцитів, як і концентрація карбонільованих білків у цих клітинах.
Сукралоза - це підсолоджувач, смак якого в 600 разів солодший за цукровий пісок. Сама речовина та її водний розчин, що продаються як рідкий підсолоджувач, не містять калорій.